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1 r% o" E2 D) S* h1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898" T! {2 l8 m0 J: [$ Q& x7 |
" N- `' x6 p( R$ f7 z9 S食材/ n$ q- {, G- L2 Z, B" l; V
水.....1杯5.39.217.77:8898/ b" Z9 v2 O |2 N: I5 I
鹽.....1小匙
) W, X; p! P5 H6 K0 {5.39.217.77:8898常溫牛奶.....1.5杯
# ?" `3 C; M: k3 S, ~; U1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲（選擇性）.....1杯: ]7 d2 ]& |$ x; ?: D
奶油（或植物油）.....1小匙
; \! k3 ]2 M( Etvb now,tvbnow,bttvb玉米磨製粉（非玉米澱粉）.....2杯公仔箱論壇; {" S! I& ?' `
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- E4 h7 x. G5 }作法
3 m7 ?9 x% o( j! w) r公仔箱論壇1. 準備好所有食材，玉米粉為玉米磨製粉，不是一般使用的玉米澱粉歐。起司絲為選擇性食材，原味的也很好吃。牛奶事先倒出，恢復室溫再使用。
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- L: w. K0 j7 w. e: `' c5.39.217.77:88982. 取一個大容器，倒入室溫牛奶（保留1/2杯，視玉米粉的吸水量再慢慢添加）、水、鹽、融化奶油。
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' Q- B3 p" _3 h6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v! @, Y/ j3 t1 e% ^3 `% [$ K" Y
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4. 用木杓將食材攪拌混合均勻。
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6 B1 o4 D/ |( G8 D& _( O, P5. 慢慢倒入玉米粉，同時用木杓攪拌。根據玉米粉吸水狀況，再慢慢加入剩下的 1/2 杯牛奶。' `1 Q4 O9 Q# `; a" K, H
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6. 用手將麵團整成圓形，麵團表面不乾裂即可。
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: o2 e' t. I3 j1 j0 C' r, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 蓋上擰乾的濕布，休息 20 分鐘。5.39.217.77:88982 C5 N7 h( G4 m4 n/ z
' }! @+ l9 `& H9 z* i) r0 b. u7 f4 Xtvb now,tvbnow,bttvb8. 將麵團分割成 10 等份，並搓成圓形。
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9. 將麵團用手掌壓扁，約手掌大小。9 i0 g7 x: l8 E6 M8 o4 \
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10. 或用桿麵棍桿成適當大小。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L# `; E$ {: z2 O$ t) |
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11. 鍋內放入適量的油，用中火煎 3-4 分鐘至金黃。
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12. 翻面再煎至金黃酥脆即可。 想要更酥香，也可以放多一些油，用半煎炸，或是炸的都可以。公仔箱論壇; W4 ?; L! H, T1 {+ `) b+ R
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13. 也可以使用烤箱，一次可以烤多個。將步驟 9 壓扁的麵團，兩面刷上一層橄欖油（喜歡酥香就刷多一些油），一一放置烤盤上，放入已預熱 250 度的烤箱，烘烤 15-18 分鐘至兩面皆金黃即可～
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1 J: [( o) O# |* C14. 也可以當做三明治，簡單夾個起司與煎蛋。或是作為佐餐夾餅
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發表於 2015-12-3 05:38 AM
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