[中式食譜] 糖醋三角舫

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! |) J. E; u1 v/ }* w材料:     ! a+ \( i6 r8 b4 d
三角舫1條、薑絲適量、蔥絲適量
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調味:     
3 l, r# V% M8 t- }$ ^鎮江醋6湯匙、片糖1塊(鑿碎)、雞湯1杯、茄汁1茶匙
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; d9 f" m5 p* e7 \% P2 n) etvb now,tvbnow,bttvb做法:     tvb now,tvbnow,bttvb' \; c$ _; f: `5 g- y% R3 N, T

2 S9 q( {: }# p' A6 R: @2 X. q/ u  K5.39.217.77:88981. 魚放入滾水，並合上蓋煮2分鐘，熄火後再浸10分鐘。
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; g, d3 W1 [$ Z* ~9 [5.39.217.77:88982. 鎮江醋、片糖、雞湯及茄汁攪勻成汁醬，煮至沸騰後，再放入薑絲。tvb now,tvbnow,bttvb+ `" T4 @; R$ c
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3. 將魚放到盤上，倒上汁醬，再放上蔥絲即成。
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