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材料! Y! H5 Q) t* w" N
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+ D f( M$ P$ l) A( @2 {, R! W紫米.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb- m1 t" \, g6 \! [1 l
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" r8 ]% F$ i+ T& W香草條.....1/4條0 z. `4 ^6 p3 i+ y0 [$ V
細砂糖.....60公克tvb now,tvbnow,bttvb4 }! [ ]) |9 ~. p8 i+ d
全脂鮮奶.....500公克
4 l! Q6 e+ p# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88982 j- h3 z2 B3 P: @* m
C.tvb now,tvbnow,bttvb; g# `, N) C0 @
蛋黃.....2顆
6 W5 T) o% Z- z7 f$ v奶油.....15公克
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D.公仔箱論壇2 U: v3 V' r' [
安格拉斯醬.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W0 H2 L1 G: c: W Q
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作法
# P0 Q( i; X- F) s8 ]/ }公仔箱論壇1. 蛋黃打散；奶油放室溫至軟化；烤模內塗上薄薄的奶油，備用。5.39.217.77:88981 _3 H2 ~; ^ |$ {) j0 Z
. N3 O- G1 E2 m( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 紫米洗淨，煮熟後加入全脂鮮奶和細砂糖拌勻；香草條剖開後刮出香草籽，與香草條外皮一起加入前面的紫米鮮奶鍋中，以中小火煮至全脂鮮奶收乾，呈濃稠狀後熄火。
G) r4 m* l/ b8 z- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ w/ i4 o7 Z" K8 p. L' Etvb now,tvbnow,bttvb3. 趁熱將作法2材料加入作法1的蛋黃和奶油攪拌均勻，倒入烤模中抹平備用。5.39.217.77:8898/ M' d; n; F1 B% y4 H! x
) u5 e0 j; q2 V% T& _5.39.217.77:88984. 烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法3的烤模，以上火160℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至紫米烤布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前倒扣出紫米烤布丁，淋上少許安格拉斯醬即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 G. Q2 Q" m( L/ ]% m1 w& o I
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發表於 2015-12-2 05:16 AM
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