[中式食譜] 綠豆凍

xz12

【材　 料】
( N4 X! F3 u* V/ P/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v5 \" y9 J" T9 H; I9 e0 N
綠豆 150公克 1 z- l' y' A7 D, I0 |
水 600㏄ 公仔箱論壇' ?; v. ?( @* t& y# _# W7 Z8 `1 J
蒟蒻果凍粉 20公克
9 G8 N/ K; U- @1 ^- `2 x2 h5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?& c8 C2 L! A( b
【調 味 料】 5.39.217.77:8898$ O( J1 m, o' E

/ D2 ^7 Y/ P) Ftvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 30公克
  L7 j( l% y9 H0 ^' _公仔箱論壇5.39.217.77:8898  [. L, t. M0 T! v; v
【做　 法】
* b" |8 p5 e, f; G" a7 r
8 j9 m* v! Y2 h7 f: P) l; Z! mtvb now,tvbnow,bttvb1.綠豆洗淨，倒入材料中的水浸泡於約1小時，放入電鍋中蒸熟，備用。
7 e  ?* P: T: N6 n* ^5 }$ T: ]. F) D5 f8 `% u
2.以濾網過濾出作法1的綠豆湯汁；取少許鍋中的綠豆放入模型，備用。
7 W$ H  d; |4 B' M% f. J8 gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* s; K5 p, _; D
3.取少許作法2綠豆湯汁將蒟蒻果凍粉調勻，再倒入鍋中和剩餘綠豆湯汁一起煮至滾沸，加入細砂糖攪拌均勻，倒入作法2模型中，靜置至冷卻後移入冰箱冷藏至凝結成凍即可。