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3 ~2 d9 r; h4 F# ?6 m- O材料
; M& e2 Q0 g) G8 u# r$ @7 \( q美國珍寶蠔 1隻、白菌 1隻（切粒）、南瓜粒少許、黑松露南瓜醬 1湯匙、葱花/薑米/生粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L1 W; _$ H: c8 |
7 J; C" [; v8 R# X' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法; |2 c( Z: h1 I; B
1.蠔先撲上生粉，然後冲水洗乾淨。
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( r. E* s# k1 i9 ~" L* X8 Q5 w( h0 A公仔箱論壇2.將蠔放入滾水中汆水至五成熟，用毛巾吸乾水，撲上生粉，放入滾油中炸至八成熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E4 ]$ K6 c ?9 B7 Y# [, b
g- Z( u$ ]% f( G. f3 A3.起鑊爆香薑米及葱花，加南瓜粒、白菌粒及黑松露南瓜醬推成稠醬汁。將蠔放回蠔殼內，淋上醬汁便成。
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+ R: a+ t& X3 E2 m5.39.217.77:8898貼士蠔一定要汆水，炸時就不會因水份流失而爆開。公仔箱論壇* R; F4 p) S7 c* I! n# C2 Y2 ~
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發表於 2009-11-13 06:05 AM
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