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2 g, J, \$ A3 Q, m( F. {# Z2 Ctvb now,tvbnow,bttvb材料
/ C8 A% s3 o4 ?: S/ H: ]: K: d無鹽牛油 1杯（放軟）、麪粉 2杯、發粉 2茶匙、梳打粉 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、肉桂粉 1茶匙、豆蔻粉 1/2茶匙、丁香粉1/4茶匙、薑粉 1/2湯匙、黃糖 1 1/4杯、蛋 2隻、奶 1/2杯、南瓜茸 3/4杯、黑朱古力 2杯、忌廉 1/2杯牛油9 F! m$ t3 g5 ~9 }6 S" ]
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曲奇材料
- L1 D; u: R; q麪粉1杯、鹽 1/4茶匙、咖啡粉 1/2茶匙、無鹽牛油 1/2杯（放軟）、糖霜 1/3杯、呍呢拿油 1/2茶匙、朱古力醬適量5.39.217.77:88987 s5 j! R7 B( a8 e) Q4 E: N/ G
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做法
; ?/ r1 r% N( i. s6 |9 C1 Atvb now,tvbnow,bttvb1.先做蛋糕。將牛油紙鋪焗盤內，塗上少許牛油，灑上少許麪粉。8 {% ^- _% j! z- B8 _
! v+ D& }( W' K) o) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將丁香粉加麪粉、豆蔻粉、肉桂粉、梳打粉、發粉及薑粉拌勻後，再下鹽拌勻。
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1 t( g' i! E9 T$ I& l3.將牛油加黃糖用打蛋器以中速打勻，邊打勻邊逐隻蛋加入打勻。公仔箱論壇; I: A8 k6 F8 C
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4.然後分 3次加入（ 2）、南瓜茸及奶打勻。
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4 L/ w. K' s" ?% K公仔箱論壇5.將（ 4）倒入焗盤內，放入已預熱至180℃焗爐焗 40分鐘，取出放在鐵架攤凉15分鐘，倒出上碟，撕走牛油紙。tvb now,tvbnow,bttvb q9 @& O6 c% e' @5 V$ c
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6.黑朱古力加忌廉拌勻，隔水放入煲，以大火煮溶，淋在蛋糕面上，放入雪櫃雪至實身。tvb now,tvbnow,bttvb; o9 R$ O) z: f' J5 w# |) O1 y
/ [& E/ C2 j1 j: x8 w1 Q7.接着做牛油曲奇。將咖啡粉加麪粉及鹽拌勻。
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8.糖霜加牛油及呍呢拿油，用電動攪拌器打勻後，再加（ 7）打 3分鐘，冚上保鮮紙壓實包好，放入雪櫃雪1小時或實身後取出。
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, c5 ^5 i) K, o! l7 Q& |$ m* e9.將麪粉糰壓成約 1/8吋厚，用模具吸出圖案，放在焗盤上，放入已預熱至 150℃焗爐焗30分鐘，取出攤凉，用朱古力醬畫出圖案，插上蛋糕面即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c7 o& ?# Y/ O7 B9 G u w$ y
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發表於 2009-10-29 06:20 AM
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