[中式食譜] 杏片檸檬雞

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材料：
; c$ [) x6 {% K2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉250克，雞蛋半粒，杏仁50克，薯粉30克，生油適量。' M9 j/ F, k) Q7 ]. g# I
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調味料：
# @7 d" }, W( o& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味粉5克，鹽2克，糖1克。
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醬料：5.39.217.77:8898+ P1 n; y; S5 H$ S2 K2 O) ]' Z
白醋120克，清水480克，支裝檸檬汁600克，檸檬1粒。5.39.217.77:8898; L0 b$ @, f( O1 Z) u
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調味料：5.39.217.77:8898' u8 K4 R# E9 Z  W) o3 ^1 S
糖360克，鹽4克。
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做法：
& M2 o% C" C) C8 n8 ?: A! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將以雞蛋、味粉、鹽和糖醃過的雞腿肉，一面黏上滿滿杏仁片，另一面留空。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v: Z7 c* q7 l
2.放入暖油裡炸3～5分鐘，直到雞腿肉浮起熟透。熟透后撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O. s. |2 \' ?: N
3.將以白醋、清水、支裝檸檬汁、檸檬汁調好的醬汁，依喜好加入適量的糖和鹽調味，最后加入薯粉勾芡即成，最后將芡汁淋到炸好的肉塊上，即可上桌。tvb now,tvbnow,bttvb# D. H7 w' t$ \0 Y" W. L, o% _7 |
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" f6 F( B7 d, R9 u5 t5.39.217.77:8898小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S- c$ ^8 ~( e7 D3 ]
1.切勿以大火炸，因油太熱會讓杏仁片在雞肉未熟透就先焦黑。
0 ]) M1 f. I5 J' g; dtvb now,tvbnow,bttvb2.油炸雞肉時可順道以鍋鏟將雞肉壓平，上桌時更好看。