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材料, b& Z+ Q9 w1 a# Z) t7 q
, v7 }, r' @( ?$ k3 I8 M公仔箱論壇烤 鰻 魚 2 片 ( 以 下 提 供 做 法 )
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2 R9 Y9 F: N/ k/ ^+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白 米 3 杯 ( 洗 乾 淨 )
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鰻 魚 醬 油tvb now,tvbnow,bttvb5 S* l: ~7 J8 N8 ^
' B8 W2 \0 e* q# {tvb now,tvbnow,bttvb做法
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- \2 h' H+ x3 G3 ^; z8 f+ j" I 1. 將 洗 好 的 3 杯 米 倒 入 煲 內 ， 加 入 3 杯 水 煮 成 飯。
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2. 打 開 煲 蓋 淋 上 約 半 湯 匙 的 日 本 鰻 魚 醬 油 ， 把 飯 拌 均 勻 後 盛 入 碗 中 ， 然 後 舖 上 烤 好 的 鰻 魚 便 可 做 人 人 愛 食 的 『 日 式 鰻 魚 飯 』 。
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烤 鰻 魚公仔箱論壇4 e& M- E: e! j: @. N) ~+ W
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材 料5.39.217.77:8898( ?9 J x3 p, r% e6 [4 g8 F
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鰻 魚 2 片8 `/ `* z- C: ?, u' H2 ~
酒 少 許
, i2 E4 j) [* n$ e: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日 本 清 酒 1 / 3 杯% A, Q" d6 w K+ Z6 Z. n
醬 油 1 / 3 杯5.39.217.77:8898+ X Q! L) A+ c, V- @: }' k( Y
0 x* D- Y- }# I' r' e' ytvb now,tvbnow,bttvb酒 2 湯 匙
6 O7 i: t! y- x, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂 糖 2 湯 匙公仔箱論壇3 K- o4 P) g& K5 p* B
花 椒 粉 適 量% I1 U6 {8 I+ N9 l( h! A. v# g" \% n
淡 紅 生 薑 適 量
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烤 鰻 魚 做 法 ：
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1. 在 鰻 魚 上 輕 輕 灑 上 預 先 調 味 。5.39.217.77:8898- ~0 h6 w: L- ^$ D) v/ \. v
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2. 在 平 底 鑊 內 倒 入 清 酒 、 醬 油 、 酒 及 砂 糖 煮 濃 ， 製 成 佐 料 醬 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \/ I$ X- U! R2 ~2 }
# ~, R* m( M A: }$ S( j5.39.217.77:88983. 先把 平 底 鑊 用 中 火 燒 熱 至 手 心 感 覺 有 刺 熱 ， 再 放 上 鰻 魚 烤 半 分 鐘 ， 塗 上 ( 2 ) 的 佐 料醬 再 烤 ， 繙 背 面 以 同 樣 的 方 法 燒 烤 。 繙 烤 2 ~ 3 次 後 ， 出 現 光 澤 便 算 燒 好 。
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4. 把 烤 好 的 鰻 魚 備 用 於 飯 上 。 |
發表於 2009-9-24 09:44 AM
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