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材料tvb now,tvbnow,bttvb; p3 s4 v! ?5 @5 [5 P
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烤 鰻 魚 2 片 ( 以 下 提 供 做 法 )$ x' k# O2 ]: L( F9 Y0 {: [1 D
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白 米 3 杯 ( 洗 乾 淨 )
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3 J+ A/ e. T3 s6 v$ `$ q公仔箱論壇鰻 魚 醬 油5.39.217.77:88980 c3 }* S6 i1 J, J6 Q
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做法8 C2 f5 C6 ~3 D( H# x
: M. V& e# S* U8 v# }/ r 1. 將 洗 好 的 3 杯 米 倒 入 煲 內 ， 加 入 3 杯 水 煮 成 飯。tvb now,tvbnow,bttvb. z: Q5 E/ l3 s7 f( w
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2. 打 開 煲 蓋 淋 上 約 半 湯 匙 的 日 本 鰻 魚 醬 油 ， 把 飯 拌 均 勻 後 盛 入 碗 中 ， 然 後 舖 上 烤 好 的 鰻 魚 便 可 做 人 人 愛 食 的 『 日 式 鰻 魚 飯 』 。, m3 u, S3 p# {% N* Y, p
/ ~3 V5 ]2 b1 z0 G1 b烤 鰻 魚
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: C" S; M( |% ^3 etvb now,tvbnow,bttvb材 料
: E+ `( @0 l( o) Ftvb now,tvbnow,bttvb
( V$ B- q# v" n Q' N% Q, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰻 魚 2 片5.39.217.77:8898$ I$ d- Q/ y. W) `3 m) J
酒 少 許
: W; B8 {- }9 o* L日 本 清 酒 1 / 3 杯2 S$ M R# N; g, A" f& S* J+ W
醬 油 1 / 3 杯( B: q1 s2 f( ^" s, N u4 g, j% m
& n3 s* \' h( w/ l3 }2 B# ntvb now,tvbnow,bttvb酒 2 湯 匙
: x; b' m, @6 E e5 ~3 M* _tvb now,tvbnow,bttvb砂 糖 2 湯 匙5.39.217.77:8898" h( G; \ L7 d9 G# Y- ~# L
花 椒 粉 適 量
5 T; m$ H9 g+ t3 Xtvb now,tvbnow,bttvb淡 紅 生 薑 適 量
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4 P% p4 Y; i' m! z# D) q2 ?6 Q烤 鰻 魚 做 法 ：
# k7 n* G) R& d; Z& ]+ M$ Z, ~5 B2 Y7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% d! v S: D$ f$ H) ]9 a* h# S
1. 在 鰻 魚 上 輕 輕 灑 上 預 先 調 味 。
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2. 在 平 底 鑊 內 倒 入 清 酒 、 醬 油 、 酒 及 砂 糖 煮 濃 ， 製 成 佐 料 醬 。
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8 X; V4 P" E; j) U. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 先把 平 底 鑊 用 中 火 燒 熱 至 手 心 感 覺 有 刺 熱 ， 再 放 上 鰻 魚 烤 半 分 鐘 ， 塗 上 ( 2 ) 的 佐 料醬 再 烤 ， 繙 背 面 以 同 樣 的 方 法 燒 烤 。 繙 烤 2 ~ 3 次 後 ， 出 現 光 澤 便 算 燒 好 。
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4. 把 烤 好 的 鰻 魚 備 用 於 飯 上 。 |
發表於 2009-9-24 09:44 AM
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