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烤 鰻 魚 2 片 ( 以 下 提 供 做 法 )
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白 米 3 杯 ( 洗 乾 淨 )+ R) @1 Q/ b, D9 R
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鰻 魚 醬 油
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3 N; L; { W' E5.39.217.77:8898做法
2 v9 |3 c4 Z5 o( U- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898; I; e$ o0 a4 Q
1. 將 洗 好 的 3 杯 米 倒 入 煲 內 ， 加 入 3 杯 水 煮 成 飯。
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* o n6 z8 w* w2 I+ J8 I) ~( {9 x) S 2. 打 開 煲 蓋 淋 上 約 半 湯 匙 的 日 本 鰻 魚 醬 油 ， 把 飯 拌 均 勻 後 盛 入 碗 中 ， 然 後 舖 上 烤 好 的 鰻 魚 便 可 做 人 人 愛 食 的 『 日 式 鰻 魚 飯 』 。
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% `4 L( X' Q& \7 b# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤 鰻 魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U! j" D; D& R3 k$ F" w; E* U
0 p+ w3 @. t# x2 L% _5.39.217.77:8898材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h. d8 H2 \# d6 a: c q7 u$ w, P3 P
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鰻 魚 2 片
$ h# Z& {, D$ A公仔箱論壇酒 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k: g6 L) \* L k; g) ?
日 本 清 酒 1 / 3 杯
' b* C* P! d6 r H4 e3 V; { u- o2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬 油 1 / 3 杯
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) U2 q/ J+ O% G酒 2 湯 匙! M% R. ?9 w- n0 N1 k, @
砂 糖 2 湯 匙
# e5 S5 L* |8 } J/ R7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花 椒 粉 適 量
% z* G' w. c( u: \# H) N淡 紅 生 薑 適 量
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w* t+ s: h+ y烤 鰻 魚 做 法 ：
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* E( }/ g) e2 `tvb now,tvbnow,bttvb1. 在 鰻 魚 上 輕 輕 灑 上 預 先 調 味 。tvb now,tvbnow,bttvb0 n r2 d- b8 v
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2. 在 平 底 鑊 內 倒 入 清 酒 、 醬 油 、 酒 及 砂 糖 煮 濃 ， 製 成 佐 料 醬 。2 O/ N( i7 {4 H. {8 Q+ `
& l3 q7 z: E* M! `$ O! V3. 先把 平 底 鑊 用 中 火 燒 熱 至 手 心 感 覺 有 刺 熱 ， 再 放 上 鰻 魚 烤 半 分 鐘 ， 塗 上 ( 2 ) 的 佐 料醬 再 烤 ， 繙 背 面 以 同 樣 的 方 法 燒 烤 。 繙 烤 2 ~ 3 次 後 ， 出 現 光 澤 便 算 燒 好 。0 V6 } m! h& m$ U+ p
9 a9 n( v% g0 D1 btvb now,tvbnow,bttvb4. 把 烤 好 的 鰻 魚 備 用 於 飯 上 。 |
發表於 2009-9-24 09:44 AM
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