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+ V& f# W7 s6 V+ |5.39.217.77:8898烤 鰻 魚 2 片 ( 以 下 提 供 做 法 )5.39.217.77:8898; I3 ^- @9 m7 |6 M4 t: q7 u
4 I: H8 j( T; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白 米 3 杯 ( 洗 乾 淨 )tvb now,tvbnow,bttvb2 M( p. X6 k( P
1 b! o5 @) ?2 c0 B鰻 魚 醬 油. N/ A* M' X. p/ _5 A5 j
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+ f. s. n* V3 gtvb now,tvbnow,bttvb 1. 將 洗 好 的 3 杯 米 倒 入 煲 內 ， 加 入 3 杯 水 煮 成 飯。
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5 t, I2 r2 r! H- d/ h' N 2. 打 開 煲 蓋 淋 上 約 半 湯 匙 的 日 本 鰻 魚 醬 油 ， 把 飯 拌 均 勻 後 盛 入 碗 中 ， 然 後 舖 上 烤 好 的 鰻 魚 便 可 做 人 人 愛 食 的 『 日 式 鰻 魚 飯 』 。公仔箱論壇# D. Z9 ^/ U) y' X
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烤 鰻 魚
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- U( ~+ l: J0 r8 g9 |1 o/ Gtvb now,tvbnow,bttvb材 料
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* D3 ?* o, Q$ q" F' ]5.39.217.77:8898鰻 魚 2 片tvb now,tvbnow,bttvb5 I0 Y t( _. Y/ W V( E7 t
酒 少 許
2 s/ `6 ^6 ^1 }5.39.217.77:8898日 本 清 酒 1 / 3 杯
4 v, F8 S5 t# k% K' h! A' r醬 油 1 / 3 杯
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3 e7 Z5 j- b5 X* ]; j& W酒 2 湯 匙
; R+ ~9 l) D$ t" n6 K$ w. l$ a砂 糖 2 湯 匙0 u' V! {) f6 N7 n& G
花 椒 粉 適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |8 x" Z( r5 |7 g
淡 紅 生 薑 適 量
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烤 鰻 魚 做 法 ：
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1. 在 鰻 魚 上 輕 輕 灑 上 預 先 調 味 。公仔箱論壇" q) I0 j2 q B& E5 Z% d3 |
& r# h1 p9 u3 o3 O7 A7 R5.39.217.77:88982. 在 平 底 鑊 內 倒 入 清 酒 、 醬 油 、 酒 及 砂 糖 煮 濃 ， 製 成 佐 料 醬 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f, m8 g- w, v* H3 M
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3. 先把 平 底 鑊 用 中 火 燒 熱 至 手 心 感 覺 有 刺 熱 ， 再 放 上 鰻 魚 烤 半 分 鐘 ， 塗 上 ( 2 ) 的 佐 料醬 再 烤 ， 繙 背 面 以 同 樣 的 方 法 燒 烤 。 繙 烤 2 ~ 3 次 後 ， 出 現 光 澤 便 算 燒 好 。
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0 k8 L) J" D. ]8 Z- {4. 把 烤 好 的 鰻 魚 備 用 於 飯 上 。 |
發表於 2009-9-24 09:44 AM
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