日式厚炸豬扒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z3 G0 Q3 h- K' Z! |& T1 q$ ^5 H
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準備時間： 25分鐘5.39.217.77:88981 m9 n* H: D& g; a5 W: e
製作費用：$85公仔箱論壇1 p7 ]2 x* _; }/ d9 l* T
6 {6 f/ ^6 `) B% \+ I) n6 I公仔箱論壇Ingredients（二人分量）
( T/ A, U: C( g5.39.217.77:8898豬排： 2片
7 V. I% H; s- ^! s8 n2 X* s4 B9 Y# o清水： 30克; x* p7 }8 i, N6 \( X
白麵包： 2片tvb now,tvbnow,bttvb, ]6 O; [) Q: O2 C9 {, G
自發粉： 100克tvb now,tvbnow,bttvb1 }0 S2 Q9 T, X4 a7 p* r2 }
食粉（ Baking Soda）： 2克
n2 W9 W% \: F j7 M; B# Y. o7 J9 [5.39.217.77:8898鹽： 2克5.39.217.77:8898+ u. A: ~2 |4 g2 h1 f
清水（調校炸漿）： 170克
! i* z+ w9 S6 p, q0 n! f麵粉： 50克
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1.用小生果刀在豬排的面與底部來回切斷豬排內的筋膜。將 30克清水加入豬排內，下少量鹽調味，撈勻後放在一旁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f9 t; H; A/ ?5 k
2.白麵包撕成小塊，放入攪拌器內，打成粗身麵包碎，倒出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |- f3 H, D) g
3.把自發粉、食粉、鹽及 170克清水拌勻調成粉漿後，豬排首先蘸上麵粉，再放入粉漿內，蘸上麵包糠。
3 h, P7 a7 Y+ B5 E; [' h f+ z4 Z9 l- I+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.豬排放入 180℃的熱油內炸 3 1/2分鐘，撈起瀝乾油分即成。 |
發表於 2015-3-31 09:52 AM
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