早前朗廷酒店將餐廳L'Eclipse易名為The Food Gallery，並增設食品售賣櫃，像食品Gallery般，陳列着多款由英國運來的Mamalade、Granola堅果穀物，以及意大利出產的Pasta、Risotto、橄欖油、醬料等。下次來酒店品嘗下午茶、自助餐，還可以順道買點食材回家享受下廚樂。文：Carmen 圖：何健勇
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. d0 K I3 R: a9 i6 \$ m抵買三色意粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e! ?4 d0 N6 e, m I
以為到酒店買食材，價格一定比坊間的食品店高，The Food Gallery的食品專櫃，部分產品反而更划算。像意大利品牌Morelli的三色意大利麵，內有黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉各一包，大型超市只有散賣，現在一盒有齊三款口味，價格亦較便宜，加上包裝得體，不少客人買來送禮。三款Pasta可配上不同醬汁，令味道更佳。黑椒檸檬建議配忌廉汁，清新香滑；香蒜紫蘇自然是Pesto醬，吃時還可加點松子仁。火燙的辣椒Linguine，與番茄醬汁最合襯。
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0 M( B! N2 Z0 |- b5.39.217.77:8898食品專櫃售賣意大利產品為主，當然不止Pasta，另有松露、檸檬紫蘇味橄欖油，加上是Extra Virgin Olive Oil，特別醇厚，在意粉上灑一點，味道更吸引。Acquerell的罐裝Risotto亦抵買，每罐$88，足夠六人享用，以上湯烹調，配上芝士粉和爆香了的洋葱，極具意式風味。頭盤小吃亦多元化，像辣椒釀芝士，在肥大的辣椒內釀入Feta Cheese，可配沙律及做頭盤、派對小吃，即開即食，十分方便。% e7 a1 @0 W2 _' v
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地址：尖沙嘴北京道香港朗廷酒店高層大堂 5.39.217.77:88981 @# a& W. I: P
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松露橄欖油$55起/樽5.39.217.77:88988 p3 x3 k/ f* Z# o: o9 N/ A
可選松露、檸檬紫蘇等口味，為沙律、意粉添上不同香氣。公仔箱論壇- A f8 W1 m3 X" O+ T6 { p: K
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橙薑Mamalade $78/Tangy Mamalade $78
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可嘗到厚切果皮，除伴多士，還可做批餅餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v% @' A. C x- ?. }% E
1. 三色意大利麵 $128' H+ p. @% F7 }0 d) R
一盒有齊黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉。tvb now,tvbnow,bttvb$ D+ N A: y! d# k, J- y9 {: n
$ {0 G* _6 M, h: o4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 意大利米 $88 |# p9 s& X9 @3 `+ G
以上湯烹調，軟腍度由你選擇。公仔箱論壇# N/ H; E( N; X$ O# _/ h0 w
( \; j q# ?2 x0 K6 s, k+ j$ q2 ztvb now,tvbnow,bttvb 3. Granola堅果穀物 $985.39.217.77:88988 Q1 t, W- K2 O2 ?( e5 ]3 a
英國馳名品牌，可配牛奶和乳酪。
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/ |* x G+ U+ f/ J; [ 4. 辣椒釀芝士 $168
. d) n0 X( [5 S2 x7 T5.39.217.77:8898 雖然是辣椒，但一點不辣，釀入芝士，口感豐富。 |
發表於 2014-5-9 01:44 PM
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