早前朗廷酒店將餐廳L'Eclipse易名為The Food Gallery，並增設食品售賣櫃，像食品Gallery般，陳列着多款由英國運來的Mamalade、Granola堅果穀物，以及意大利出產的Pasta、Risotto、橄欖油、醬料等。下次來酒店品嘗下午茶、自助餐，還可以順道買點食材回家享受下廚樂。文：Carmen 圖：何健勇
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抵買三色意粉
! R4 C( _* \; C. a5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以為到酒店買食材，價格一定比坊間的食品店高，The Food Gallery的食品專櫃，部分產品反而更划算。像意大利品牌Morelli的三色意大利麵，內有黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉各一包，大型超市只有散賣，現在一盒有齊三款口味，價格亦較便宜，加上包裝得體，不少客人買來送禮。三款Pasta可配上不同醬汁，令味道更佳。黑椒檸檬建議配忌廉汁，清新香滑；香蒜紫蘇自然是Pesto醬，吃時還可加點松子仁。火燙的辣椒Linguine，與番茄醬汁最合襯。
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3 Q, E% M2 C1 n( x) H7 t. m) }8 a/ J公仔箱論壇食品專櫃售賣意大利產品為主，當然不止Pasta，另有松露、檸檬紫蘇味橄欖油，加上是Extra Virgin Olive Oil，特別醇厚，在意粉上灑一點，味道更吸引。Acquerell的罐裝Risotto亦抵買，每罐$88，足夠六人享用，以上湯烹調，配上芝士粉和爆香了的洋葱，極具意式風味。頭盤小吃亦多元化，像辣椒釀芝士，在肥大的辣椒內釀入Feta Cheese，可配沙律及做頭盤、派對小吃，即開即食，十分方便。
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地址：尖沙嘴北京道香港朗廷酒店高層大堂 5.39.217.77:8898% h" p( `4 ^- l3 _# b) v
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松露橄欖油$55起/樽& A: O) A% l' ~: H; j( ?) H
可選松露、檸檬紫蘇等口味，為沙律、意粉添上不同香氣。公仔箱論壇8 d# v& J9 s; u. {! G* y+ v* x
9 E( @: k/ a* g6 x* }( ]7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 橙薑Mamalade $78/Tangy Mamalade $78
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可嘗到厚切果皮，除伴多士，還可做批餅餡料。公仔箱論壇- ]5 z' J$ j% ?5 j, Q: U
1. 三色意大利麵 $128TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l" g0 ~1 W) i
一盒有齊黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉。
5 C0 M& u4 s5 |" ]' R4 J/ |' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; I& O* @% l" U2 Y2 c# X# Stvb now,tvbnow,bttvb 2. 意大利米 $88tvb now,tvbnow,bttvb) g7 \2 m. V C C2 r
以上湯烹調，軟腍度由你選擇。5.39.217.77:88987 W8 I' s7 t* A8 s# a
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3. Granola堅果穀物 $98
' ^" B# o2 _9 f/ Y% `# Mtvb now,tvbnow,bttvb 英國馳名品牌，可配牛奶和乳酪。
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+ P4 G; L7 Q! X9 a9 A 4. 辣椒釀芝士 $168
% t, J$ ^1 C9 E$ G$ X! @) o3 i3 A 雖然是辣椒，但一點不辣，釀入芝士，口感豐富。 |
發表於 2014-5-9 01:44 PM
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