[中式食譜] 成都蛋湯

zactlion1899

. @& m8 _$ i; h5 u# c4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 z% y/ N" s( Htvb now,tvbnow,bttvb烹調類別：煮 菜系：川菜
* ^3 x" J: O" E4 ]3 \- ~; J% s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y+ G  o- g6 t5 ~% @& D
食材類別：蛋 味道：醬香
5 a" S% A, p  Y% `8 Y; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898) ?. a6 X" T/ Z# S  O
適宜季節：春
3 H7 ?$ |. J5 U6 L9 x+ b0 H5.39.217.77:8898公仔箱論壇2 Y6 J* a5 M  Z. u$ W
色香味：色奶白，汁鮮濃
; k" ?2 f/ j" {! G* R( _0 ~. D
( W" N8 J+ F6 `) ]* i( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：雞蛋4 個，水發木耳50克，菜心100克8 S6 k( t6 b3 @

( x: e# Q8 c0 r# H' U8 D+ w; T- x6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。輔料：精鹽4克，豬油75克，味精2克，濃白湯1000克。
4 s$ \' J; k% N  c$ g/ R6 ^
! |% p; l/ m$ |製作：- M) U% G* P& {9 x$ s4 o( d

4 ~; G$ \  V+ n0 S+ z0 E. c  N6 Atvb now,tvbnow,bttvb1)將雞蛋去殼，放入碗內用力調勻。木耳洗淨；
+ d/ }7 v5 F7 X公仔箱論壇
8 _) R# U; C( m7 f  ptvb now,tvbnow,bttvb2)湯鍋置火上，放入豬油燒熱，雞蛋入鍋，煎至兩面微黃，當蛋質鬆軟時，用筷子將雞蛋搗散，加入湯；
' O5 |" y- U: Z, h9 m5.39.217.77:8898
# r; q- [7 t' [" M" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)再加入精鹽、木 耳、菜心、味精燒開，等入味，最後淋上豬油。