[中式食譜] 成都蛋湯

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/ q1 V" |! Z/ [  V4 M. x. Y8 M烹調類別：煮 菜系：川菜
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食材類別：蛋 味道：醬香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |$ x, \) K6 q% t8 ^; ^
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適宜季節：春
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色香味：色奶白，汁鮮濃: j6 i8 I5 n  V# }7 B$ @

% N  ]. W) m2 \* }5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：雞蛋4 個，水發木耳50克，菜心100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q5 O+ ^( b. d% J

4 ^7 S1 q6 q( E* T: A6 w" ztvb now,tvbnow,bttvb輔料：精鹽4克，豬油75克，味精2克，濃白湯1000克。tvb now,tvbnow,bttvb2 |, d- s5 K' r2 D

9 z# L8 P, i9 a( C! d! z* |4 ?製作：tvb now,tvbnow,bttvb0 `  g& H; D/ Y7 p( N  L' X2 _6 [6 _

$ u" `  D/ s3 q+ G% Z+ t5.39.217.77:88981)將雞蛋去殼，放入碗內用力調勻。木耳洗淨；
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; h" o% n# K, q2)湯鍋置火上，放入豬油燒熱，雞蛋入鍋，煎至兩面微黃，當蛋質鬆軟時，用筷子將雞蛋搗散，加入湯；
' n2 V6 I" C1 G+ Z+ T6 j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b& t1 ^4 ~; T$ E
3)再加入精鹽、木 耳、菜心、味精燒開，等入味，最後淋上豬油。