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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k2 u# y2 K- x1 ~& p$ k8 s
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豬肋排 200公克
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青蔥 1支
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大蕃茄2顆tvb now,tvbnow,bttvb5 ?' u5 ^) J& `4 A
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! j) K a8 M Q1 O- b& q公仔箱論壇蒜頭2粒
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/ Z: z# I( A6 i1 b鳳梨罐頭 50公克" v6 y# i4 h Z
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沾料' n! C' q2 _" A
地瓜粉50公克
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& k* J* b5 R1 r4 ?; y7 P& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~6 }' Y1 e1 x
【調 味 料】
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# L) I S; Q% U8 J" V% P+ S蕃茄醬2大匙
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黑胡椒粒 1小匙
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鹽 1小匙
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【醃 料】
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5 p2 m ?& o. {( N2 P7 y/ n- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ a- D m1 e& u4 R" @" S
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醬油 1大匙' v' [/ }2 `9 r
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2 n& w, v" e6 N# {0 F8 J% c( ~tvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1小匙
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3 Z+ v' i! L3 J3 V W/ z% X0 {白胡椒粉 1小匙5.39.217.77:88982 q2 s5 v3 M$ n% i! i: E) q/ a$ Q
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蒜頭碎 2粒
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb& |# z5 N N7 H9 z3 K$ F* O( u
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1.將豬肋排洗淨，切小塊，放入醃料中醃約20分鐘，再沾上薄薄的地瓜粉，並放入170℃的油鍋中炸至外觀呈金黃色澤，撈起瀝油備用。
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2.青蔥洗淨切段；大蕃茄洗淨切小丁；蒜頭洗淨切片；鳳梨切塊狀備用。" U, H. }! {( d" Q( { m/ X
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3.將九層塔葉洗淨備用。
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4.起一個炒鍋，加入作法2的所有材料先爆香，再加入所有的調味料和作法1炸好的豬肋排一起燴煮，最後再加入九層塔葉略拌炒即可 |
發表於 2011-11-5 02:32 PM
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