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[西式食譜] 藍帶豬排

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S1 k+ u; ]. ]/ T, O
【材  料】
# E% H4 x, ~/ p# T9 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬里肌排         1塊公仔箱論壇3 U" U5 H1 R# G* t4 s+ M
起司絲         30公克
' c2 P6 g# A- {3 w5.39.217.77:8898培根片         1片
( a& W/ x$ J" w5.39.217.77:8898炸粉:
5 W, q+ a1 v+ R5 _麵粉         30公克tvb now,tvbnow,bttvb0 {" w4 x$ w& o7 I7 Y
麵包粉         50公克
! S" R, J- O  h  r0 }% ?tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         1個5.39.217.77:8898* B; [. Q, C% t( p! N
公仔箱論壇+ j3 _( r- [& R, x& g& L0 h  s6 l
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `8 N' I' d  e' P
鹽         1/8茶匙
( j2 k, ?* |3 a. _; E公仔箱論壇細糖         1/4茶匙
  N% H4 D9 Z. c0 v白胡椒粉         1/6茶匙
( m* `( _7 J! Q' w; X9 Ktvb now,tvbnow,bttvb
3 s4 `' g3 p& [1 W, S【做  法】
6 r) \6 ~1 z+ O! `+ O2 H8 L6 V, r% rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿排洗淨後瀝乾;炸粉混合,備用。5.39.217.77:8898; `, C+ w" X& U$ B
2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。tvb now,tvbnow,bttvb( @9 F( T9 ]- j4 X+ |
3.將雞腿排放入作法2的醃汁中醃漬30分鐘後,取出雞腿排,以按壓的方式均勻沾裹炸粉後再放入醃汁中沾濕,再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。
) s4 v" |* J, ^( y+ b4 I4 E" M4.熱油鍋,待油溫燒熱至約160℃,放入雞腿中火炸約10分鐘至表皮成金黃酥脆時撈出瀝乾油即可。
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