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[西式食譜] 藍帶豬排


, L* y, h" _" A$ e【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb7 t0 l  @+ q0 A
豬里肌排         1塊5.39.217.77:8898. k$ p0 e& d9 M" k0 n9 l/ _0 a
起司絲         30公克
- I. e9 J7 l% f* H1 \- y' F7 |培根片         1片
$ l; t# N  H: o' B4 O$ U9 [! Mtvb now,tvbnow,bttvb炸粉:5.39.217.77:88989 x- M* z' E/ l. ?* J' J% C" _# T+ t
麵粉         30公克
% o1 [" E' {% |3 q$ u  }' @7 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         50公克
, `( x. k; [4 S雞蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb7 W7 d' O! B1 Q) V# r
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {2 J4 E" p0 a+ W1 |1 ?9 I6 I
【調 味 料】
$ i5 Q7 l8 Z9 R( K9 U. @鹽         1/8茶匙
& d9 C* k: i7 ^; J$ Z8 V$ S3 }* U5.39.217.77:8898細糖         1/4茶匙* B9 W0 `8 q7 H% M4 F  r- A0 I
白胡椒粉         1/6茶匙
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: r! O0 f/ r. t2 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
6 R$ M5 J" V) H; z3 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿排洗淨後瀝乾;炸粉混合,備用。
6 G1 x6 Y1 J5 x0 ^1 T1 K+ C( |$ [% I  H2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。
9 S: s7 S. u' i+ D1 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞腿排放入作法2的醃汁中醃漬30分鐘後,取出雞腿排,以按壓的方式均勻沾裹炸粉後再放入醃汁中沾濕,再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。5.39.217.77:8898; D- M2 \/ n0 K( h* F$ ~4 j4 c
4.熱油鍋,待油溫燒熱至約160℃,放入雞腿中火炸約10分鐘至表皮成金黃酥脆時撈出瀝乾油即可。
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