材料
! m; ?8 ^2 _1 f: w; E& x$ _5.39.217.77:8898熟雞絲 1杯、新奇士橙 1個、葱（切絲） 1條、烤紅椒（切粒） 1 1/2湯匙、芫荽（切碎） 1湯匙、墨西哥餅皮（ 6吋闊） 4塊、苜蓿芽 30克、鹽/白胡椒粉各適量公仔箱論壇4 w0 y$ v( }; ^- D. E+ @
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醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K H, H% v7 T8 m2 h' _
新奇士橙 1個、烤紅椒（切粒） 1/4湯匙、橄欖油 1湯匙、辣汁適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R- `( [2 b. u6 Y- H, G
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) f0 R8 I+ n$ U/ r+ }3 K做法 ; G9 }5 Y7 L. G* H) H, m$ n5 q
1.將橙去皮，起肉切細塊，備用。
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2.雞絲、橙塊、葱、烤紅椒和芫荽拌勻，加鹽和白胡椒粉調味成餡料。
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3.將墨西哥餅皮逐一放在不黏底平底鍋上，以中火每邊稍加烘熱約 1分鐘，備用。公仔箱論壇7 M+ o! h* _' J( h5 P+ U% g7 e
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4.將約 1/3的雞肉餡料放在墨西哥餅皮上，加上苜蓿芽，捲起餅皮接口朝下，放雪櫃冷藏約 15分鐘，取出斜切。
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5 o2 c8 o6 F( } W3 v5.將醬汁中的橙去皮起肉切粒，與烤紅椒粒、橄欖油和辣汁放入攪拌機攪至軟滑，即可伴餅卷同食。
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餅捲好後冷藏，可令它較硬身，切時不易爛。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T$ m6 b$ S* V/ y4 _
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發表於 2011-5-25 06:19 AM
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