茶、咖啡以其提神醒腦、消除疲勞之功效備受辦公室一族的喜愛。然而，茶、咖啡可不是張口就喝那麼簡單，也是有講究的，稍有不慎就會影響健康。2 u0 P# y" B$ E$ A
5 r1 `+ y8 H" U4 [6 f 選擇合適的時間
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茶的最佳飲用時間：進食後０．５～１小時茶葉中含有較多的鞣酸，若飯後馬上飲茶，鞣酸可能會與食物中某些微量元素結合，影響吸收，時間一長可引起體內這些元素缺乏。茶越濃，越容易降低某些微量元素的吸收，這也是愛喝濃茶的人易發生某些元素缺乏的奧秘所在。tvb now,tvbnow,bttvb' ^1 ^. H7 s4 h4 M. K2 }
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研究發現，人在進食後０．５～１小時，食物中的大部分微量元素已經吸收完畢，此時再飲茶則無幹擾吸收之弊。
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咖啡的合適飲用時間：最好在早餐及午餐後喝公仔箱論壇8 c1 v1 V1 m2 g* S7 @
. r1 K* }4 n" G: o( F5.39.217.77:8898 因為這樣可以促進腸胃的蠕動，幫助消化，可以分解吃下去的高能量、高脂食物，也不會像空腹喝咖啡那樣，對腸胃造成刺激。最好不要在晚餐後喝咖啡，這樣會對睡眠造成影響。* A: }% G0 [4 Y6 p: d% U' I7 E
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( ?: E- M: K. z4 X0 D4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) R/ m/ p2 a; G( B; ^公仔箱論壇若是想靠喝咖啡熬通宵，可能會在不知不覺中喝過量，對身體有不好的影響。
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特殊人群不宜多飲2 p, v7 ^; N6 m8 W
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處於特殊時期的人群應減少茶和咖啡的飲用：公仔箱論壇/ U& n! \8 `* F& \
; D' L9 x! V/ F （１）生理期：對女性來說，每個月生理期來臨時，經血會消耗掉不少體內的鐵質，若習慣喝濃茶的話，茶葉中鞣酸會妨礙鐵吸收，大大減低鐵質的吸收程度，易出現貧血的現像。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p* N0 W& G. T8 F# @1 g- U: c
% L: p" C) i( z3 H （２）懷孕期：一般濃茶中咖啡堿的濃度高達１０％，會增加孕婦尿量，增加心跳次數，加重孕婦的心髒和腎髒的負荷，更可能會導緻妊娠中毒。因此，最好少喝茶為妙。
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（３）哺乳期：哺乳期的媽媽喝茶後，茶中的咖啡堿可滲入乳汁並間接影響嬰兒，對嬰兒的身體健康不利。公仔箱論壇; H+ |4 B X/ h% e# Y
0 Z/ J; S3 x) |3 [ （４）更年期：正值更年期的婦女，除了頭暈和渾身乏力，有時還會出現心跳加快、脾氣不好、睡眠質量差等現像，若再喝太多濃茶會加重這些症狀。
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（５）兒童：“因為茶葉濃度太高時，茶多酚含量太多，易與食物中的鐵發生作用，不利於鐵的吸收，易引起兒童缺鐵性貧血。兒童可以適量喝一些淡茶，為成人喝的茶濃度的１／３。5.39.217.77:8898& D2 v6 ]- m g+ e; e
5 Y2 ]' R) D7 p5.39.217.77:8898 某些患者最好敬而遠之
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% h, q. k2 l6 w! g" L# h8 m （１）動脈粥樣硬化患者：
9 ~) @8 l, ]- B, v8 _7 _4 Z5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ D2 t! m% h: \7 x0 y$ x* Stvb now,tvbnow,bttvb 茶和咖啡中含有茶堿、咖啡因、可可堿等生物活性物質。這些物質對中樞神經有明顯的興奮作用，這一興奮過程會使大腦血管運動中樞興奮之後引起腦血管收縮。這對腦動脈硬化的病人是一種潛在的威脅。: D# j- K5 m( v& H0 U2 F# U
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（２）失眠患者：
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不論何種原因所引起的失眠，均不宜在臨睡前飲茶及咖啡，這是因為其中的咖啡因和芳香物質有興奮作用。
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（３）高血壓患者及心髒病人：
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9 z+ a8 u: C! j! e4 G 茶、咖啡固然能減輕高血壓患者的頭痛症狀，卻可使血壓增高。過量時會使心率加快，對高血壓患者和心髒病人不利。tvb now,tvbnow,bttvb% l5 C( S5 u" X$ ]
K2 Y( D& g D8 C* k2 T* n+ Ytvb now,tvbnow,bttvb （４）痛風病人：
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o M9 c2 ]) I$ E# X! e+ `0 G 因為茶水中的鞣酸可能會加重患者的病情，因而不宜飲濃茶。
+ y2 m r$ P* p/ w0 G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X2 G- n( L1 O. W1 a
（５）病後需靜養的人、甲亢、結核病人：0 P1 `* q3 [" ]- j7 K' X$ ~
* r$ J" [; D1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 因咖啡因能使人興奮，引起基礎代謝增高，從而使需要安靜者以及甲亢、結核病人無法得到良好的休息和治療。tvb now,tvbnow,bttvb: t9 G& r7 {9 }2 V* K
* D- J9 x* ]1 Z D公仔箱論壇 （６）活動性胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R* h; o* j3 e* e0 S. _/ \7 K
9 K, C; A; m! ?4 Y 可以刺激分泌大量胃酸，影響潰瘍面的愈合，加重病情，並產生疼痛等症狀。因此，有潰瘍傾向的人應少飲濃茶及咖啡。
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（７）習慣性便秘患者：
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不宜多飲濃茶，因為茶葉中的鞣酸能減輕腸蠕動，使便秘加劇。tvb now,tvbnow,bttvb) Z# \& R9 N. q& @% k+ X! R; Y
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（８）發熱病人：tvb now,tvbnow,bttvb y( O6 b9 |# r& @. @1 T
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茶葉中的茶堿成分會提高人體的溫度，加劇發熱，由於茶堿的利尿作用，可能會降低解熱降溫藥物的作用。 |
發表於 2007-11-22 06:13 PM
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