| 材料 | 豆腐 1件
2 E7 G( z8 U. o, L. ktvb now,tvbnow,bttvb鷹炸粉 適量! [4 ]! x7 G2 U5 d1 v; t& r, U* \: o
馬友鹹魚肉（切碎） 40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x- X F6 y$ L) F
指天椒（切粒） 1隻
" ?; ^! k9 B. d: |9 Y2 l1 W蒜頭（剁蓉） 1粒
# j0 v F y' [) ]" n薑（剁蓉） 2片5.39.217.77:88989 b2 j# E& N+ c& q, w. g
（切絲） 1條公仔箱論壇, M- ]* x2 ~& a6 E' y; R2 z
| | 製法 | 1.豆腐切丁方大塊，灑上鷹炸粉，以中火油炸至金黃色，盛起瀝油備用。% y8 M; J1 P7 Q! g: A: D
2.燒熱2湯匙油，爆香薑蓉及蒜蓉，下指天椒及鹹魚炒香，加入調味料煮滾，豆腐回鑊，加入絲兜勻上碟。
1 T/ g: {6 e6 }( Z/ V* X0 {* s5.39.217.77:88985.39.217.77:8898- a+ \6 q; X, c- Y
| | 調味 | 蠔油 1茶匙5.39.217.77:88988 V! K0 R) h0 p! r: ?1 g1 z" B
醬油 1茶匙
& G5 o& @0 _2 m# s9 W" W, k& x* \5.39.217.77:8898糖 1茶匙
0 e7 v" F$ D# N+ u, f$ f0 V4 x生粉 1茶匙
' v" n8 }# f) k r# @7 ]# S6 h* n5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 4湯匙
. h, r# F: _ j& y公仔箱論壇麻油、胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb' s! L( p! r! T/ e
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發表於 2011-1-6 08:16 PM
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