牛肝菌 5克，以50毫升熱水浸泡5.39.217.77:88989 a" U2 w. E* [' ^2 C0 F
白菌 80克5 b# l* U+ o# ?! M
鮮冬菇 100克
9 s2 e) j* F. U6 [ E5.39.217.77:8898本菇 80克3 _+ E) w6 H; I- |
馬爹利酒 75毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u! p! V; n. u# A% F9 E
牛油 20克tvb now,tvbnow,bttvb/ k5 k5 u( f+ @+ E1 |& W* m. ^3 B2 F
洋(切絲) 1/2個
9 r( x; K* i( H- n5.39.217.77:8898蒜頭(切碎) 1粒( Q7 t$ G" V7 r$ n! R$ Q2 G/ H1 \
乾百里香 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i4 M0 B5 J/ O& w7 T/ S! J
忌廉 50毫升 | | 製法 | 1.鮮冬菇及本菇去蒂，洗淨，切片。白菌抹淨切片。
% x9 ~7 A9 c& B4 ^# z5 {1 |tvb now,tvbnow,bttvb2.將牛油溶於鑊中，把洋及蒜茸炒至微金黃色。
" z6 \$ s' d: Y3 h& x6 m5.39.217.77:88983.加入菇類，炒軟炒乾；拌入牛肝菌和水。注入馬爹利酒、百里香及蒜頭。tvb now,tvbnow,bttvb/ C* t# ]% [& Y3 z
4.煮滾後轉慢火煮5分鐘直至乾爽，拌入忌廉再煮至稠，調味即可伴麵包享用。
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發表於 2011-1-6 08:07 PM
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