和風翠綠鳳爪

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材料：: p. X7 C* K  C. E2 S6 f8 o
去骨雞爪12支、小黃瓜1~2條、洋蔥半顆
9 [* U8 T" ]6 ?8 X9 p調味料：
% ^7 E$ C0 R" ^# O5.39.217.77:8898糖1大匙、米酒1大匙、鹽巴適量、蒜泥半兩、香油少許、醬油2大匙、白醋3大匙、芥末醬2小匙  U7 ^( R. Q7 y
作法：' X/ e3 k2 M* A) X4 K: S
1.將去骨雞爪切成三段加米酒汆燙至熟，用冰水冰鎮後，撈起擦幹備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ r9 R2 j: n2 R
2.小黃瓜用鹽巴搓至變色去除澀味後，用清水洗淨。小黃瓜、洋蔥切成條狀，汆燙10秒撈起後。用冰水冰鎮備用。
* y% R4 g9 e( J' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞爪、小黃瓜和洋蔥加入調味料（糖、鹽巴、蒜泥、醬油、白醋、芥末醬）攪拌均勻，最後撒上香油即可。