[西式食譜] 澳門 Minchi

nt1972

材料
' m1 D& `" r$ F/ i; u/ |2 H5.39.217.77:8898免治豬肉碎 300克、白飯 2碗、洋葱（切粒） 1個、蒜頭（剁碎） 4瓣、薯仔（切粒） 4個、月桂葉 1片、蛋 2隻、番荽（裝飾）少許tvb now,tvbnow,bttvb$ e6 v( D3 ]! G) K/ r" b+ K/ C6 J
1 X. B) Q9 C' \3 E- F+ Z
醃料
9 P) C; U) y0 m! F+ v- Wtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸/雞粉/意大利陳醋/糖各 1/2茶匙、生抽 2茶匙、鹽/白胡椒粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \% \, ~7 ^/ U9 b% }

- Z( W/ n6 H1 p- j. O7 [調味
$ a8 p  @" \$ T' X  Z0 P* k! v公仔箱論壇老抽 3茶匙、糖/生粉各少許、水 4湯匙
" }- C0 Z3 O. C' I* s5.39.217.77:8898
9 B, Q! Z) X0 x% ]8 l; A
8 m* T: F4 t# @$ f1 R公仔箱論壇做法
  Z$ w" x3 \9 Y6 `6 g1.豬肉碎加入蒜茸、雞粉、生抽、意大利陳醋、鹽、糖和白胡椒粉醃半小時備用。5.39.217.77:88986 p+ _( ^' _$ K0 _9 ^$ L' s
公仔箱論壇* Y! S9 {  R6 L6 J% \$ P
2.燒熱油鑊，將薯仔粒放入鑊中，以中火炸至金黃色即可取出備用。雞蛋下鑊煎成太陽蛋備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x/ e3 z9 G5 h4 }' ?/ P5 o. _) M

  T0 Q- S/ Y$ v5 C/ ?7 e, }0 @3.下油以中火爆香洋葱、蒜茸和月桂葉，加入豬肉碎、老抽、糖、水和生粉繼續煮。當炒至乾身時，可適量加點水。上碟時配上炸薯仔、白飯和太陽蛋，最後灑上番荽作裝飾即可。
' d! X! ~. G, C, k

vongtailoi

你煮的澳門免冶很特別,應該是濕免冶

vongtailoi

乾免冶牛肉或肉,' M& |$ Y3 c" i1 ~, F: F$ e5 G7 J7 \
用料：牛或肉攪碎,配料:洋蔥,西椒,薯仔,葡國臘腸,以上配料全部切粒,香葉,. _( _, d; z8 K3 B4 r. R" X
煮法:薯仔粒先用油炸熟,橄欖油炒熟免冶 牛肉,盛起,) N, f9 {: \+ s$ \3 t' U
       用橄欖油起鍋,落洋蔥,西椒,香葉爆香,
' c* m: N* [4 X2 X      加葡國臘腸,牛肉,薯仔粒落調味鹽,糖,胡椒粉炒一會即可。多多指教

kikideebaby

A taste of good, thanks for sharing.

kikideebaby

A taste of good, thanks for sharing.