材料公仔箱論壇7 D& T4 O/ U7 u5 H7 N
秋刀魚肉 45克、蘆笋 1條、蘿蔔茸 10克、青葱花/鹽各少許土
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佐醋汁料
+ q H3 e; s% q1 x: q木魚水 70毫升、醋 40毫升、味醂/淡口醬油各 10毫升、糖 7克7 Q6 Y: A9 {# X- U! M
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做法
+ k7 k* [7 j) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.木魚水、醋、味醂、淡口醬油、糖倒入煲，以細火煮溶成土佐醋汁後倒出。
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9 S9 y- ?9 c" W7 C. c+ etvb now,tvbnow,bttvb2.將蘿蔔茸、土佐醋汁料、葱花拌勻備用。
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) K6 v6 ] \2 L {9 W" H3.蘆笋刨皮後切段，放入滾水中烚約 15秒取出。tvb now,tvbnow,bttvb' Q" n9 [2 T, h$ Y s$ t5 d+ m/ F
+ A4 e/ k* K ~" f2 v; \: t9 e4.將秋刀魚肉切開 4片，在表面輕輕幾刀，於兩面撒上鹽，放上蘆笋捲起，以鐵籤穿起。
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- v# c1 f$ ^: f( N2 _5.39.217.77:88985.開大火，將秋刀魚蘆笋串直接於爐面燒約 2分鐘至金黃上碟，伴以汁料同食即可。! E u2 J, @+ @3 [3 e1 V
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發表於 2010-11-9 05:43 AM
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發表於 2010-11-10 12:12 PM
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