這樣吃大蒜 癌症遠離你 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q3 E* v+ f0 z
; a1 l* W$ k! o. {8 n7 Z5.39.217.77:8898公仔箱論壇& e% H1 A2 G0 g
公仔箱論壇 _& P" a2 p' I& k( [ F+ B: T
, |! q. g; Q6 o$ X- [1 o5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb; V8 i7 L, l* }2 Z$ B0 _
大蒜是廚房必備的香辛料，可以讓菜餚提味增香，又可助消化、健胃、殺菌的功能。近年來，大蒜對人體保健及疾病治療的研究陸續發表，大蒜在防癌、抗氧化、心血管疾病的預防，以及延緩老化方面都有很好的功效。, H+ k9 f! k! o
研究發現，大蒜有抗腫瘤的效果，可抑制致癌物亞硝胺的形成，與代謝、影響身體解毒系統之酵素的作用，與修補細胞和增強免疫力功能以抵抗癌症的侵犯。雖然大蒜功效強大，但吃對方法才能有效發揮其療效。tvb now,tvbnow,bttvb- d4 \' l' q, m" t1 V
1 o/ r, E, M' A7 K8 Y' R& I, ]tvb now,tvbnow,bttvb
0 j3 h8 n7 X4 |3 F8 V( s. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x. m9 o/ B# a: b1 C* x
0 ^1 a; Z, o; G4 ], w9 _, i& @
+ i8 D; e5 h* c3 A
5 f* U+ n* k/ `! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每天該吃多少大蒜？tvb now,tvbnow,bttvb+ `9 ]; ^+ U- B
坊間流傳著很多諺語：「大蒜是個寶，常吃身體好」，「只要三瓣蒜，痢疾好一半」。不過，大蒜素對腸胃有一定的刺激作用，每天不能吃太多。有研究顯示，只要堅持每日進食2-3粒生大蒜就有很好的療效。如果大蒜被煮熟了，那就要比生吃的多8倍，效果也會打折扣。7 G3 R$ S0 H7 t, @# v
公仔箱論壇% K9 G0 X* c' R' t- r
要注意的是，腸胃好的人，每天3瓣的量最適合。體質虛弱和腸胃功能較弱的人，生蒜一天不要超過1瓣，可以適當吃些熟蒜，比如烤蒜、入菜或醃製成糖蒜，可以減少大蒜素對腸胃的刺激。吃完大蒜不要馬上喝茶，有可能引起胃疼或消化不良。公仔箱論壇# S1 Y4 U6 `+ c7 n1 Z" \8 `! }
大蒜怎樣吃效果最好？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s1 Q3 K( |8 M8 C( t( x
3 T1 O- Q* a, d. S5.39.217.77:8898
" B# J/ i! Z0 @) t9 T
7 U, E$ c% _5 P/ O" n# ~公仔箱論壇* w ~/ s* z5 D% [3 u- `
5.39.217.77:8898 T6 ?7 J& R% Z! Z, P7 S1 v
$ V/ l& q& v K: v: V& v) \' x$ k0 w: s8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜中含有的蒜氨酸和蒜酶二種物質，必須搗碎讓其充分結合，才能發揮最好的抗癌效果。另外，大蒜怕熱又怕鹹，一旦遇熱或遇鹹就會失去部分或全部活性。tvb now,tvbnow,bttvb- S1 i: P( p+ j$ R
所以，食用大蒜時要注意下面幾點，就可以讓你達到最佳的防癌效果了。5 h5 G5 f# a9 R( y; ]5 ?
1. 大蒜宜生食。4 f) f# N0 x* j8 |) \
2. 食用大蒜最好搗碎成泥，而不是用刀切成細末，這樣效果會打折。
6 V! V6 I8 T* P1 D3. 蒜泥先在室溫放置10-15分鐘，讓蒜氨酸與蒜酶在空氣中充分結合產生大蒜素後再食用，效果最好5.39.217.77:8898/ C7 W. a0 L2 a$ W& `2 P
% [' g- B" M m _2 a, d, @3 i1 |
; T4 u, t* {# }5.39.217.77:8898 |
發表於 2018-9-21 02:45 PM
| 
