[中式食譜] 清蒸银雪鱼

咖啡愛奶茶

原料：两块银雪鱼，自然解冻。3 J, |* x- w+ g, Q0 {
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佐料：盐、料酒、醋、酱油、白糖、鸡精、葱姜、胡椒粉。
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7 U. k5 f, o! t, _( ltvb now,tvbnow,bttvb做法：
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1、把鱼用少许盐、料酒，喂一下（去醒），装盘；tvb now,tvbnow,bttvb2 Z6 I. Z' W$ l9 }
2、入锅蒸，上来热气蒸5分钟即可（鱼肉太嫩不宜翻动，所以尽量不换容器）；' f+ f9 T' u" \; H5 B7 h

; _3 }3 m8 g- p/ ?7 c# R- t: W; o' P公仔箱論壇3、用醋、酱油、糖、胡椒粉、鸡精、水根据自己口味调汁，用炒锅小火把汁烧热，倒在蒸好的鱼上；

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