材料：西兰花一朵、蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油. 5.39.217.77:88984 b% ~& _! H; r7 ]
做法：
' D0 @6 `5 c8 V1 G公仔箱論壇1、将西兰花拆成小朵，洗净控干水（西兰花的杆留着可以做其他的），蒜切成蒜末tvb now,tvbnow,bttvb2 h c8 M5 f }4 Q3 z+ J
2、锅中倒适量水，烧开后放入一点色拉油（可以让西兰花翠绿），将西兰花倒入水中焯熟（千万别煮软了），大约3分钟
8 z3 k# t6 J% j3 ?, s( Ctvb now,tvbnow,bttvb3、锅洗净，倒适量色拉油，将蒜末炒香5.39.217.77:8898. T% }& X9 g& M: N# x) [! H! g9 Q
4、将焯过的西兰花倒入同炒tvb now,tvbnow,bttvb9 D. s# g. v5 K3 s% Z; w$ o
5、加两匙刚才焯西兰花的水同炒，加盐、鸡精调味，关火
" B4 a5 P( A4 X+ o; k0 d/ u6、用一只大碗将西兰花头冲下排好，尽量让它恢复一朵花的排列方式公仔箱論壇3 y# S, G- R* }" b
7、用一只盘子倒扣在碗口
/ u1 ?" v6 e' S" T. D) O- S公仔箱論壇8、按住盘子，将碗翻转过来（动作要快）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u9 P8 x: [) ~* P6 a! F
9、将碗移开，这样在盘中间的就是一朵完整的西兰花了！将刚才炒过西兰花的汁和蒜末(勾薄欠也可以）浇在花上，ok! |
發表於 2010-10-25 08:49 PM
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