[中式食譜] 薯仔餅

nt1972

材料
% C8 U( r; R1 A; u* m3 e/ i1 G薯仔 2個、肉碎 280克、葱粒 4湯匙、薑粒 1湯匙調味料：鹽 1茶匙、胡椒粉少許、粟粉 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y4 M8 S2 u2 Q" S* S4 c) K
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做法tvb now,tvbnow,bttvb' t- b# Y7 K% u+ C  L* d
1.煲滾水，放入薯仔烚 30分鐘，攤凉後除去外皮，用手搓爛。
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2.在薯茸中加肉碎、薑粒、鹽、胡椒粉、粟粉、葱粒，用手撈勻後，再搓成約兩吋半的圓餅。
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' Y2 m& ^1 T- K9 k6 ~7 I8 ztvb now,tvbnow,bttvb3.開中火燒熱鑊下油，下薯仔餅，煎約 5分鐘至兩面金黃色即可。
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hippy_123

謝謝分享。