% c* j& E& y$ n/ ?& a原料（一份12寸左右大小的pizza）： tvb now,tvbnow,bttvb1 W6 M" r; E' e% h; ]. v1 U8 D
面粉150克、干酵母2克、温水90ml 、黄油10克、盐1/4茶勺、糖半茶勺、马苏里拉奶酪150克 ) d$ X: d X" r8 W. S2 |
西红柿1个、洋葱半个 、百里香、黑胡椒、盐、糖、鸡精、培根、玉米青豆胡萝卜粒、青红椒
2 J) w' p+ J( U面坯做法：
+ L! O0 j+ @; a" u% R8 A# ^+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.将干酵母倒入温水中，搅拌均匀，静置10分钟左右。 / T! l( f* ]; B- O4 P
2.将面粉、盐和糖混合后，加入酵母水。不停的揉，水要一点点加。揉成团。 tvb now,tvbnow,bttvb2 T4 `& h+ ~# ]) t4 Q
3.加入黄油，继续不停的揉。揉到面团光滑后，盖上保鲜膜放置2小时后，进行发酵。
2 z2 ` z+ _, k: _皮萨酱做法：
1 I+ |; x( ~: _, a8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、准备好调味料
5 K2 I3 B. g5 d) q' C. f, m% M6 |公仔箱論壇2、洋葱切碎，西红柿去皮切丁
) O- ?4 ^' L; v& e公仔箱論壇3、锅里放加热黄油融化、放入洋葱炒香 公仔箱論壇7 s* |: p$ ^/ i. P2 m% H# m! U
4、放入西红柿丁继续不停的翻炒，直到炒出汤后加入百里香、黑胡椒、盐、鸡精，大火收干汤 tvb now,tvbnow,bttvb+ F k! v9 ?- S" `8 }: {
5、炒好的皮萨酱放量备用 6 t) J3 V |5 O8 ~. U3 |0 b+ O9 x' |
皮萨饼做法：
# l# e/ \4 t% d$ v3 q6 U公仔箱論壇1、准备好材料火腿切片，肉丁、玉米粒; a7 ^5 V8 [: R( o Y
2、马苏里拉也可以切成细条
: l% w, I; T" b0 n& ?) `! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤制：' r! x3 d- x2 x( I
1、皮萨盘刷油
% m$ Y; [: e1 w! H7 ~ Ctvb now,tvbnow,bttvb2、把面团擀成圆饼放在盘里，边上可以厚一些，用叉子在面饼上戳出小洞 tvb now,tvbnow,bttvb! |9 _; a" {5 _* O" N
3、抹层番茄酱，再在上面放好上刚才做好的皮萨酱，边缘的地方就不要抹了 tvb now,tvbnow,bttvb* G1 B& p& X8 o% S
4、均匀放上马苏里拉奶酪 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C. Q" Z4 @& ?$ r- G
5、铺上青红椒，玉米胡萝卜粒再撒上些奶酪，然后把培根铺上撒在上面，在铺一些奶酪。 # x5 \, }. B; S1 _) ]
6、烤箱预热220度，先烤15分钟。取出。再撒少许奶酪，继续烘烤5分钟即可。 公仔箱論壇. ?' Y `% G( V! m7 v' k S
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發表於 2010-10-24 08:39 PM
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