[西式食譜] 香料蛋咖喱

nt1972

材料  
) V: }, j3 M. v: K. f公仔箱論壇雞蛋（已烚熟） 6隻、洋葱 1個、蒜頭 2瓣、番茄 3個、清水 100毫升調味料︰番紅花/丁香/黑椒粒各少許、豆蔻/小茴香粉/紅椒粉/薑黃粉/印度雜香粉/黑胡椒粉各 1茶匙5.39.217.77:8898: [0 j2 a: }5 t, N0 ?8 O6 j0 Y
7 r) u9 O5 P+ K9 k9 G( Z* h
做法tvb now,tvbnow,bttvb2 Y/ u1 C$ d% _9 B' q4 W
1.洋葱切絲；番茄切件；雞蛋去殼，備用。
% t/ ^( M6 G* U, R) Z
; E" C2 }; z0 h% S# ?( ]; a2.燒熱鍋下少許油，放入蒜頭、洋葱以中火爆香，炒至洋葱軟身後，放入番茄。tvb now,tvbnow,bttvb& D( i3 z# H: W1 w; J/ m7 z

8 D1 J( N2 N3 {% _& S1 h3.放入番紅花、薑黃粉、紅椒粉、黑胡椒粉、雜香粉、小茴香粉調味，炒勻後注入清水煮滾。
+ h) ?. L* Q1 g5 r; {* ~' X  A+ l, {4 ], C% }0 T1 F0 T( f0 V& C/ _9 V0 c
4.再放入黑椒粒、丁香、豆蔻，加蓋煮滾後，放入雞蛋，加蓋煮 10分鐘，即成。
8 Q' z" b- X' ?7 q. C9 z  Ptvb now,tvbnow,bttvb

starter

thank you for sharing

hippy_123

感謝分享。
/ ~; |+ E5 S! g- m0 b5.39.217.77:8898好配飯吃。