有些餐廳，不只能果腹，還可滿足心理。因為多明星客仔，因為設在眾目睽睽的地方，簡直是吃下一種名譽地位。君不見姐仔們飛上枝頭，必到某意大利餐廳嘆個 Tea食件 Cake嗎？當然，除了 to see and to be seen，都要食物非常 Okay，才可留名百年。意大利餐廳 COVA新設了 Lunch Buffet，轉攻年輕人，食完真係富貴到曉飛？公仔箱論壇7 t- {9 a& n5 p9 V5 M! W
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從外國來的 Antipasto……自助餐食物，基本上天天新款，經理 Judy說因應食物的新鮮指數而定，但必有大量蔬菜和肉類，適合茹素者和饍肉者。tvb now,tvbnow,bttvb* _+ k5 s6 k7 |& {& R1 y
3 H3 ~( C- l0 o' G- I1 t公仔箱論壇1.白汁雜菜寬條麪：
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) w" Z; T, \ j- ^9 {tvb now,tvbnow,bttvb意大利粉天天不同，一般而言白汁雜菜最受歡迎。
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2.挪威煙三文魚：5.39.217.77:8898" T3 Y2 o$ u, p& y/ `% c5 _
2 m% ]+ H" k) @; M) G& v" E& S5 [公仔箱論壇頂級挪威三文魚，脂肪分佈平均，肉滑，可以多吃。
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, Y; Q! A& I6 j2 n" k; I& mtvb now,tvbnow,bttvb3.美國西冷燒牛肉配芥辣：6 M4 g9 x" I; E* v% S
' U5 S) V9 t' \$ M意大利都有牛，卻不及美國西冷的品質，肉較嫩，沒有渣，配芥辣可除去少少半生熟的腥味。公仔箱論壇! }5 m, b$ V3 J5 E% j3 J
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4.意大利飯：tvb now,tvbnow,bttvb( a! _4 E1 v+ S6 f: V
: A$ @1 K: _1 c3 N# g" \% I- r ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傳統手法炮製的飯，比較硬，今次以乾身炒，沒加忌廉，能吃一小碗，不膩。 5.39.217.77:8898. } z/ S( V6 c5 _8 h
& S0 P0 |7 f: y: @tvb now,tvbnow,bttvb5.海鮮拼盤：
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: ?; a7 ~& P" m' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青口、魷魚、八爪魚、蝦和帶子，味道較淡，宜與酸菜夾着吃。
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L- R0 j4 A8 l- F" Z; A$ L6.燒鴨胸肉配水蜜桃：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i9 |7 j1 P: q/ z w$ O' D: h
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鴨胸肉有鹹味，配甜甜的水蜜桃和少酸的黑醋，用盡所有味蕾。
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( }( O+ X7 W9 k3 _* q9 E7.雞配西芹沙律：
/ X2 |6 |' n3 }8 {7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - G8 R/ H: i8 i" z; E1 S* ^7 p
非常普通的沙律，卻最受歡迎，餐牌怎轉也要保留下來。 Why？ $ A( R0 A2 ~# G6 C' t
1 i }* p1 a0 B, Utvb now,tvbnow,bttvb8.傳統 Cold Cut：公仔箱論壇) b* _' S. t$ Q
6 E" v9 K- q5 | z; j! J& q" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mordella、沙樂美腸和 Honey Roasted Gramma Ham是意大利人傳統餐前小吃，比較鹹，勿忘放在上面的番茄仔，更好味。 公仔箱論壇 U6 z7 ~7 s+ f& h( o6 O$ q1 [
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9.Bruschetta：
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意大利餐前小點，只是用新鮮番茄混入蘑菇鋪在多士面，再配一杯香檳或白酒， Fit！ 公仔箱論壇. ^# o) U. M5 O+ a" x; R# [, J N1 y' [
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樓梯底下 70雅座TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S' e6 ?4 c0 p. E3 ?
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■ Coppa Milano$76
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不說已知，「這間」意大利餐廳正是 COVA。 1817年，在意大利米蘭成立，位置正是 Shopping勝地 Piazza della Scala，亦即是香港的 Shopping Mall，熙來攘往。坐下來，表示你剛在名店坊購物完畢，然後約三五知己齊齊來個 Afternoon Tea，絕不是等閒的勞動階級吃得起。 1994年 COVA闖港，照傳統開在人潮如鯽的購物商場內，以往曾被狗仔隊拍下喫茶照的有徐子淇、賭王四太、霍震霆、朱玲玲等等。六月份， COVA在港第七間餐廳登陸海洋中心，一樣在樓梯底下設雅座 70個。綜觀外形，與太古廣場、又一城、利園等分店無異，一樣是深啡色枱凳，白色枱布，銀到當鏡照的餐具，加上天天運到新鮮花朵，依然散發高雅氣息。「你在香港，如果沒有吃過 COVA的蛋糕，我認為你有點對不起自己。」微博上一位國內青年來港自遊行後的感想，簡直將一件蛋糕媲美金紫荊像般，成為遊客必到景點。那麼，身為香港人，金錢上許可的話試一件，不算是虛榮。新店亦設有餅店，著名的 Mango Cream Dome、 Tropical Extravagances、 Mille Foglie、 Black forest with fresh cherries和 Tiramisu一字排開盡入眼簾，從半磅到兩磅都有，還有不同品味的小蛋糕。
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' }* _; T" X/ l& [8 n0 e公仔箱論壇■$138任食 COVA超抵！食完仲可以蒲海港城的 Prada、 LV、 Chanel。公仔箱論壇/ e5 P3 x) r+ k# [
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5 i. X4 A2 n$ b: n: G3 o- U. ^2 @; i公仔箱論壇■不夠飽，可走入旁邊餅店再接再厲。& k' U0 u# J6 s6 T" T" P
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前菜 Buffet攻年輕層TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J* m% E# p3 I7 o
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■加$52可吃多件蛋糕如 Mango Cream Dome。
2 H4 h* h; k0 C4 J6 G6 E5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb& X! A9 w' _6 D# ^% _
那麼，外形不變，又如何變 Young呢？正是推出前所未有的 Antipasto Lunch Buffet。 Antipasto，意大利文意為 Before the meal，簡單而言即是「前菜」。餐廳經理 Judy說近年尖沙嘴開了不少大型 Shopping Mall，吸引不少年輕人甚至遊客到訪，而在新店設午間自助餐，正想招攬這一階層的人：「過去幾年，餐廳的客路逐漸年輕化，通常是下午茶時段吃件 Cake，午、晚餐較少。」今次變革對象是年輕人，以便在瘋狂血拼前，為身體補充一下彈藥：「加上附近寫字樓林立，開業兩星期以來多是 OL光顧。」一直以來， COVA有供應 Set Lunch，三道菜包餐湯、小前菜、意大利粉或意大利飯和咖啡，埋單都要過百元，可是，香港人，無時無刻嚷着要減肥，如此豐盛的午餐，真是太 Heavy。所以，新店開設前菜自助餐。說是前菜，全以輕食為主，像挪威來的煙三文魚、美國來的西冷煙牛肉、意大利來的風乾牛肉和火腿，還有大量蔬菜，如當造的蘆笋、意大利番茄、意大利蜜瓜等，再可隨意添加意大利粉及飯，有肉有澱粉質，飽肚的機會率不變，反而不會有一大碟放在面前，像有種誓要吃完清碟的壓力。
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( {7 N ?, ]1 Y- u$ w公仔箱論壇COVA Antipasto Lunch Buffet
& u& A. K. |1 o: H- g9 {; q5.39.217.77:8898價錢：$138包括餐湯及咖啡或茶；加$52可享用一客蛋糕
4 y* t2 W" A$ M+ C. Stvb now,tvbnow,bttvb時間： 12:00nn-2:30pm公仔箱論壇4 F# A$ d* c$ e2 E
地址：尖沙嘴海洋中心5.39.217.77:8898- K6 i# w. T1 \/ y0 ?8 o1 ]+ r
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* ?$ ~: m# c3 g" Q公仔箱論壇■在公眾場合吃飯，完全滿足 to see和 to be seen的感覺。5.39.217.77:8898$ W" T o7 y) u$ H
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發表於 2010-6-17 06:55 AM
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發表於 2010-6-17 11:02 AM
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