[美食介紹] 街頭冰火試食 糉有你支持

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端午糉玩了二千多年，這回終於上身，早上用柴火慢煮，出發前入保溫箱加熱水袋，冰糉更要買個車用小雪櫃，到達目的地即要高聲吶喊：「埋嚟試食啦喂！」
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冰火潮糉跨國大混試4 E( V  V; y! T# S8 H3 M
       
# r5 Y! ~! U9 J6 ~& k9 S5.39.217.77:8898■冰火潮糉尖沙嘴天星碼頭跨國大混試現場。tvb now,tvbnow,bttvb: G2 x" A+ a' B- v: j" r5 ^
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10隻熱糉+6隻冰糉，要即場切開，出乎意料竟引得越來越多人伸出嘴巴交人交心，再一次證明香港人夠勇。不過其實外國人一樣咁勇，新加坡、法國、阿拉斯加人人插嘴，不過就公平比拼而言，實驗絕對失敗，記者開出的問卷清單無一人可以詳盡回答，因為試食了三隻糉，已經是人間上限，再後試的糉就會適得其反，因為糉萬變不離其糉味，其實都差不多，再食就會滯。記者本來想選養眼、想食和好食，但街坊都忙於食糉，個個表情豐富，眼睛急轉，從內而外，作為娛樂，總算圓滿收場。
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試食名單 . n+ m3 ~$ I, s: @' L
1.日本番薯糙米糉$38/b公仔箱論壇! F7 n2 C& U6 A7 e
2.蒲燒鰻魚糉$50/c
% ^% U$ H- W. S9 H. P: N3.無添加味精裹蒸糉$88/a
6 _( T0 Q  n/ @/ W; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.石頭魚竹筒糉$52/b
1 A5 i( U5 f; a6 k! I* X5.原隻鮑魚竹筒糉$55/b
% j0 I4 I' u; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.荔枝甜心冰糉$55六隻/a
9 S2 Y0 T: O( w公仔箱論壇7.日式叉燒糉$50/c
# [+ j( K) B% W# d8 X2 I公仔箱論壇8.楊枝甘露甜心冰糉$55六隻/aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w: d2 z  p, {8 ^8 \, q
9.青森蘋果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
: L1 u% e# z5 c3 u4 Q$ q5 Q10.椰汁芒果甜心冰糉$55六隻/a
* q- x. h' l# @4 T; c0 G# Z11.芒果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
; \/ K$ S5 s! t. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# C& m+ Q5 N3 S, b8 d4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l* N8 ^! @" j
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好食推介$ |7 {6 x. b! w6 g" X" k) X
一品家鄉糉$46/a
. q. r2 p/ m! K0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻花紅豆冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
  r* u( q% L% ?3 O公仔箱論壇豚肉糉$78/c紅豆金粟糉$40/c公仔箱論壇. S# c  \. M3 C/ w  j4 Y
原粒瑤柱火腿糉$48/b5.39.217.77:88986 h2 E5 `5 v+ f% x6 v

. G, n9 D" K  L1 W7 W' `( t6 `tvb now,tvbnow,bttvb熱食：鮑魚糉大勝 # h% T5 V' \" b
熱食糉比拼以鴻星的原隻鮑魚竹筒糉勝出，全因為「鮑魚效應」！其中一位羅小姐食正整隻鮑魚，開心到不得了，連第一次食糉的法國人 Legonin Jean在試過鰻魚和一品家鄉糉後，也認為鮑魚最好食。那塊可以當碗用的半頁竹筒，更成為來自阿拉斯加的小女孩 Marybeth的收藏對象。而原粒瑤柱火腿糉、石頭魚竹筒糉亦很受歡迎，前者為的是瑤柱，後者則是尋找石頭魚滋味的遊戲。可能因為其他肉糉太濃味，竟有人食不出日本番薯糙米糉的番薯味，但禤小姐就認為它甜得好特別。蒲燒鰻魚糉也最多人食，留意魚類糉一定要熱食，否則會有腥味，影響評分。
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9 v5 X3 F: |2 M9 e6 y  n凍食：冰糉估餐懵
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# B' N; f& S* {4 y8 f1 d■每年端午，都是糉的百家爭鳴，春秋戰國時代。
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至於外形如水晶一樣的新潮冰糉，根本沒法比較，因為大家都忙着估謎團，估吓口中所食是甚麼生果，似石榴原來是蘋果？這是楊枝甘露還是芒果？有時吞落肚都估唔到呢！不過美心有款榴槤王冰糉、肉骨茶糉等未測試已先斷市，東海堂的冰子糉在執筆時亦已全線售罄。 5.39.217.77:8898" y1 N- N7 h( @- y

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& m( Q7 i" ]+ N9 @* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■阿拉斯加母女 Megan和 Marybeth食得滋味。
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■連第一次食糉的法國人 Legonin Jean也讚鮑魚糉好食。  ^% {% m6 X" C# H2 d, r% E

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■羅小姐為一口鮑魚而非常興奮。
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! @% v+ f  H( ?' Z3 ptvb now,tvbnow,bttvb■新加坡的 Christopher選瑤柱糉為最好，令他思念故鄉的馬來西亞滋味「變糉」。" b5 I& [  |6 S5 ]
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■中間的王秀清婆婆第一次食冰糉，一齊玩猜謎遊戲估味道。
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* P$ S. v" t- V: p0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■譚伯是第一個試食大王，選鮑魚糉為至愛。
9 p0 p" @6 o( Z8 I2 @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F2 W- e, v8 L( L# o8 g& [8 C; v3 t
都是傳統好！禤小姐認為糉一定要有整隻鹹蛋黃，否則拒買！還要有塊肥豬肉就很滿足。陳太被稱「糉王」，可日日當飯食，她最懷念的還是鄉間每逢端午送來的巨型「蘆兜糉」，內裏除了綠豆、鹹蛋黃、還有燒肉、雞、鴨、栗子……+ H7 d  ]2 y8 C0 K8 e

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■禤小姐認為一定要有整隻鹹蛋黃和肥豬肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ], b3 z. ~  t  U4 X5 a# \
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■ 70歲的糉王陳太最愛一品家鄉糉。
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b.鴻星（ 2628 0080）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y8 C0 n% ?0 B- s
c.東海堂（ 2739 1328） tvb now,tvbnow,bttvb8 L  g3 W, e  ]) F& D- O

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■ 16種冰火潮糉，一次過街頭測試。