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材料4 T/ u( l1 N6 ^0 N/ e
五花腩 600克、八角 3粒、薑/葱各適量、紅尖椒 2隻、香葉 2片、鹽 1茶匙# ?8 @) c, h4 U
汁料tvb now,tvbnow,bttvb, t. g* C. d& F! c
蒜頭 20粒、糖 1茶匙、生抽 2湯匙、辣椒油少許
2 }3 w) P1 r. f* a; O) B7 ~tvb now,tvbnow,bttvb做法- Z" U8 p% j( W6 y
1.煲滾水，將五花腩汆水，撈起。
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. C! H5 q. a2 C4 k" @公仔箱論壇2.另再煲滾水，下鹽、八角、薑、葱、紅尖椒及香葉，再放入五花腩，水要浸過面，待水再滾起後收細火，冚蓋煮 1小時至熟後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a- _7 a6 L. P8 k W/ @. Q. d
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3.待煲內的水放凉後，將五花腩放回煲，浸 30分鐘待入味，取出切薄片，捲成圓筒形上碟。
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6 R0 c& c. o7 m6 R% c+ p+ D9 v公仔箱論壇4.蒜頭拍碎切粒，以少許熱油略炒香備用。
5 H* V C( [; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將生抽加入糖拌勻，下（ 4）拌勻，再加入辣椒油拌勻，淋上五花腩面即可。% \) O+ Y: I1 X" O
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發表於 2010-5-2 08:58 PM
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