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材料" r7 y3 e' p' c: S' ? g
鮮雞 300克（切件）、蟲草花 18克、蒜茸 1茶匙、薑片少許、紅棗 3粒（切片）
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調味料
& Y7 Y# _ Y2 G& n+ Itvb now,tvbnow,bttvb雞粉/老抽各 1茶匙、糖 1/3茶匙、鹽 1/2茶匙、生粉 1/2湯匙、葱段/葱花各適量、蠔油 2湯匙
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做法5.39.217.77:8898/ g5 x/ y" g, n+ Z: V& V
1.將紅棗及蟲草花分別加水浸 5分鐘，然後瀝乾。5.39.217.77:8898) K0 L" W, A. i4 i; T& u) t7 v& B
' W4 ~8 E* f4 g% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞件加蒜茸、雞粉、鹽、蠔油、糖、薑片、老抽、生粉及葱段拌勻，再下蟲草花及紅棗拌勻醃 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z' d: w# U6 F; e
4 [8 m$ j5 `/ Z) C4 v3.開大火燒滾水，下雞件隔水蒸 10分鐘，最後撒上葱花即可。公仔箱論壇. t" r1 T! C6 x# O7 B
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8 k& \& o5 `8 E' g; w5.39.217.77:8898公仔箱論壇3 t% B1 E. B4 a+ X
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發表於 2010-4-15 06:51 AM
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