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2 I5 ~' t4 A0 {公仔箱論壇材料5.39.217.77:88980 [* }( y6 _! l/ s) o! D
鮮雞 300克（切件）、蟲草花 18克、蒜茸 1茶匙、薑片少許、紅棗 3粒（切片）
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調味料3 T) K5 ^) e( }+ }7 v
雞粉/老抽各 1茶匙、糖 1/3茶匙、鹽 1/2茶匙、生粉 1/2湯匙、葱段/葱花各適量、蠔油 2湯匙
7 B6 h& x9 r, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898; k: V/ x" Z4 Y n% p
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8 [% k, E5 b: f+ b) M7 @" |做法
* a; ^" C* l) Y; w1 y5.39.217.77:88981.將紅棗及蟲草花分別加水浸 5分鐘，然後瀝乾。公仔箱論壇7 A; u5 |( o: H- r9 C
0 `) k4 g g2 g- s! ~ xtvb now,tvbnow,bttvb2.雞件加蒜茸、雞粉、鹽、蠔油、糖、薑片、老抽、生粉及葱段拌勻，再下蟲草花及紅棗拌勻醃 10分鐘。
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3.開大火燒滾水，下雞件隔水蒸 10分鐘，最後撒上葱花即可。& [) G/ X7 V1 M5 y3 w8 U$ z) l
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發表於 2010-4-15 06:51 AM
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