材料： # [' _4 e; r+ G1 i, v
黄油100克，糖粉60克，玉米淀粉100克+普通面粉100克，熟蛋黄2个
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做法： 5.39.217.77:8898- _ B: y! q0 T5 v
1、蛋黄过筛子，磨成很细的粉末
- E* Y: E; O7 O* V5 h. G2、黄油切丁室温融化10分钟手用手动打蛋器将黄油打发，分三次加入糖粉打发，打发至蓬松状，呈现乳白 色tvb now,tvbnow,bttvb# D' Z' ?: K( O6 s0 |( o
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3、将蛋黄末加入打发好的黄油里面，轻轻搅拌均匀，分次筛入面粉；边筛边轻轻搅拌
- P- u9 s) k! N# t2 t3 G/ h4、用手将面团捏在一起，放入冰箱冷藏一个小时至变硬
5 e* @/ `" G8 v0 q7 U5.39.217.77:88985、室温放置稍微软一些之后，措成一个一个小圆球，用大姆指轻按中间，按出一个小凹陷 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?# w1 d: `7 T: i
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6、烤箱预热，170度25分钟
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發表於 2009-8-16 10:42 PM
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