材料：
% s, C; W6 F+ a# g公仔箱論壇黄油100克，糖粉60克，玉米淀粉100克+普通面粉100克，熟蛋黄2个
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2 }# u+ r9 u; U1 B做法： tvb now,tvbnow,bttvb/ r) n& x) a, g1 R2 r/ F- q3 h
1、蛋黄过筛子，磨成很细的粉末 6 \$ O5 n- n- Z. x, \ h# ?8 I
2、黄油切丁室温融化10分钟手用手动打蛋器将黄油打发，分三次加入糖粉打发，打发至蓬松状，呈现乳白 色
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3、将蛋黄末加入打发好的黄油里面，轻轻搅拌均匀，分次筛入面粉；边筛边轻轻搅拌
% n; z6 m; T$ }" ]( i- P% `' a t+ @; S4、用手将面团捏在一起，放入冰箱冷藏一个小时至变硬 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F# W1 Z* ~, w/ l+ F
5、室温放置稍微软一些之后，措成一个一个小圆球，用大姆指轻按中间，按出一个小凹陷 2 H! R" o8 r" w% f
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6、烤箱预热，170度25分钟 公仔箱論壇+ a; }+ c; r+ S0 i9 d3 a5 [ @
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發表於 2009-8-16 10:42 PM
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