材料
# a. B8 |# M2 W" }. n7 t公仔箱論壇鮮土茯苓（去皮） 1 1/5公斤、新鮮茅根（切半） 3両、本地紅蘿蔔/豬小各 600克、蜜棗（已浸） 6粒、陳皮（已浸） 1角、水 4公升、鹽少許
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做法5.39.217.77:88987 i8 t" p- F8 l: P& ~" ?/ Z
1.鮮土茯苓斬件。已洗淨的本地紅蘿蔔連皮切大角。
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' y2 F( D* t* T" D! a* S1 Y. d2.豬小切大件，放滾水中汆水撈起備用。
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3.豬小、土茯苓、紅蘿蔔、茅根、蜜棗和陳皮、水放煲中，先以大火煲滾約 20分鐘，再改細火煲 3小時，加入鹽便可飲用。tvb now,tvbnow,bttvb. |: v8 C) @0 h- v6 t
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貼士
; M' {. L3 y* C: S5 x0 `' U5 T公仔箱論壇買不到新鮮土茯苓，可用乾中藥材土茯苓片，功效和煲的時間跟新鮮的一樣。
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發表於 2011-5-27 06:25 AM
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