早前朗廷酒店將餐廳L'Eclipse易名為The Food Gallery，並增設食品售賣櫃，像食品Gallery般，陳列着多款由英國運來的Mamalade、Granola堅果穀物，以及意大利出產的Pasta、Risotto、橄欖油、醬料等。下次來酒店品嘗下午茶、自助餐，還可以順道買點食材回家享受下廚樂。文：Carmen 圖：何健勇
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; K# ^+ t( i H) L% itvb now,tvbnow,bttvb抵買三色意粉
# Z: Y% o/ `9 J, p* mtvb now,tvbnow,bttvb以為到酒店買食材，價格一定比坊間的食品店高，The Food Gallery的食品專櫃，部分產品反而更划算。像意大利品牌Morelli的三色意大利麵，內有黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉各一包，大型超市只有散賣，現在一盒有齊三款口味，價格亦較便宜，加上包裝得體，不少客人買來送禮。三款Pasta可配上不同醬汁，令味道更佳。黑椒檸檬建議配忌廉汁，清新香滑；香蒜紫蘇自然是Pesto醬，吃時還可加點松子仁。火燙的辣椒Linguine，與番茄醬汁最合襯。$ Y# k) h$ _' W' L0 n+ Y1 g) @
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食品專櫃售賣意大利產品為主，當然不止Pasta，另有松露、檸檬紫蘇味橄欖油，加上是Extra Virgin Olive Oil，特別醇厚，在意粉上灑一點，味道更吸引。Acquerell的罐裝Risotto亦抵買，每罐$88，足夠六人享用，以上湯烹調，配上芝士粉和爆香了的洋葱，極具意式風味。頭盤小吃亦多元化，像辣椒釀芝士，在肥大的辣椒內釀入Feta Cheese，可配沙律及做頭盤、派對小吃，即開即食，十分方便。
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W) |& e( p5 _: Y公仔箱論壇 地址：尖沙嘴北京道香港朗廷酒店高層大堂
1 R6 L8 O/ M4 ^! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' b- Y& m% p( Z/ g( `松露橄欖油$55起/樽
; S9 ~( h4 h" G. P) R; Htvb now,tvbnow,bttvb可選松露、檸檬紫蘇等口味，為沙律、意粉添上不同香氣。tvb now,tvbnow,bttvb3 o* H ^# f5 m( R, p; |
! S) w$ ~( R. Y" r8 Wtvb now,tvbnow,bttvb 橙薑Mamalade $78/Tangy Mamalade $78
2 y' n, E- t1 T7 k; [/ q4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 S1 d6 B! j! l; }tvb now,tvbnow,bttvb可嘗到厚切果皮，除伴多士，還可做批餅餡料。
. J* ~8 \7 | Y0 D3 G" N3 U5.39.217.77:8898 1. 三色意大利麵 $128TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v: ?( p1 y5 ?1 I$ P" h' r
一盒有齊黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉。+ U& C+ n5 ]) t' j. S) B
8 _2 y* l& }9 M5.39.217.77:8898 2. 意大利米 $88+ e2 e. `# k4 _7 i; R
以上湯烹調，軟腍度由你選擇。
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5 O, v( e" S2 U9 K) e: z X' a) P3 atvb now,tvbnow,bttvb 3. Granola堅果穀物 $98tvb now,tvbnow,bttvb; j* d: ]$ l! m7 r# Z4 A
英國馳名品牌，可配牛奶和乳酪。5.39.217.77:88987 k' I5 j- \- u/ J7 `" J
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4. 辣椒釀芝士 $168TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z; H1 L+ _) r3 f' h
雖然是辣椒，但一點不辣，釀入芝士，口感豐富。 |
發表於 2014-5-9 01:44 PM
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