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[中式食譜] 好味拌茄

用白醋來調味可減少用鹽量,避免攝取過量鈉質而影響血壓。
材料
茄子 3 條
" e/ p5 Z8 w1 g: f( M薑末及蒜末 各 1 茶匙
$ h2 ]% Q* S8 y4 L1 D蔥末 1 湯匙
( p. a. a; C  L& Htvb now,tvbnow,bttvb芫荽末 1 湯匙公仔箱論壇0 i" R9 @6 _( b
紅辣椒絲 隨意
製法
1. 將茄子去蒂加冷水蓋煮至水沸,取出茄子略沖涼後以筷子戳成絲條狀,再切段。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [# N% a2 E0 y
2. 加入其餘材料及調味料與茄絲拌勻,即可享用。
調味
調味料( g# I+ j& w3 [+ w/ O  y7 m" _
白醋 1 湯匙,雞粉 ½ 茶匙,糖 1 茶匙,蠔油 2 湯匙,芝麻油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ ^  @: T8 [, `# M3 \
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