北京碗糕

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≮原料≯
( w: c5 ^! y' B" G8 Y- V) T2 R面粉、白糖、鸡蛋、泡打粉、青红丝、瓜仁、葡萄干公仔箱論壇8 P- @4 e* U9 z
≮做法≯公仔箱論壇& t' O7 U3 p' Q  Y
1、将面粉过罗筛细待用。葡萄干用清水洗净。
4 O) w3 w; r' |0 Z' h. r2、将鸡蛋磕入碗内，加水搅均匀，再加白糖、泡打粉及筛过的面粉，用手徐徐搅拌至无疙瘩为止，即成碗糕糊。
4 C; k% h8 z7 A3、小碗里面抹上净油，倒入半确定糕糊，上面摆上青红丝、瓜仁、葡萄干。
" @/ X2 O9 z, Y/ wtvb now,tvbnow,bttvb4、蒸锅上火，加水烧开，将碗上屉，旺火蒸15分钟便熟，出锅将糕从碗中倒出即可。
$ \& ^# F3 _+ n* e, V9 Atvb now,tvbnow,bttvb≮特色≯
0 N, H& ^  c' q碗糕是以小碗为模具，装原料蒸制而成。颜色鹅黄，口感暄、松、绵、软、营养丰富，易于消化吸收，适合老人、儿童食用。
3 G5 m( s) S# A) a2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。