北京碗糕

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≮原料≯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m0 E: F( q$ h. F$ ?$ T
面粉、白糖、鸡蛋、泡打粉、青红丝、瓜仁、葡萄干7 K( Q7 }4 F: K0 \
≮做法≯, o, f2 f) [/ r3 [
1、将面粉过罗筛细待用。葡萄干用清水洗净。
. Z+ p; P2 l) p9 s$ o公仔箱論壇2、将鸡蛋磕入碗内，加水搅均匀，再加白糖、泡打粉及筛过的面粉，用手徐徐搅拌至无疙瘩为止，即成碗糕糊。5.39.217.77:8898& @  u! e3 L+ }5 N9 R
3、小碗里面抹上净油，倒入半确定糕糊，上面摆上青红丝、瓜仁、葡萄干。$ U) X3 i: g2 H# k4 \& E& X
4、蒸锅上火，加水烧开，将碗上屉，旺火蒸15分钟便熟，出锅将糕从碗中倒出即可。
6 u6 S. X% ?. e% {0 K$ T≮特色≯
, n2 l4 W( i0 v  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碗糕是以小碗为模具，装原料蒸制而成。颜色鹅黄，口感暄、松、绵、软、营养丰富，易于消化吸收，适合老人、儿童食用。
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