[西式食譜] 西式咖喱羊腩

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（四人分量）
) d& W& p1 m  ]' j5.39.217.77:8898選用來自新西蘭選用的羊腩，吃起來不羶之餘，入口更非常嫩滑，加埋泰國香茅和青檸葉的香味，口感特別清新5.39.217.77:8898( f  y8 v2 P5 t8 A
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急凍羊腩件（先解凍）︰ 800克
% w/ u: |/ U' o1 Ytvb now,tvbnow,bttvb洋葱（切絲）︰ 400克公仔箱論壇' d- V# {! {+ g) [! K/ Y: }) w
咖喱醬︰ 200克
7 k! _' x+ C/ W- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯︰ 500克
  i, j3 g: j$ c1 t, s/ `( r+ h  m3 Htvb now,tvbnow,bttvb蒜頭（連衣）︰ 10粒5.39.217.77:8898. h5 i' ^/ x! _# Q0 y: x
香茅︰ 30克5.39.217.77:8898: ^; f$ _& `3 s# I
泰國青檸葉︰ 10片 6 P0 ~$ ]* Q1 T
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1.先將羊腩飛水，羊腩放入鍋內，加凍水蓋面，開火煮至水滾，撈起沖洗乾淨，待用。
. L* H& u; \0 Z" @9 u5.39.217.77:88982.用少許油將洋葱炒 2分鐘至軟身。5.39.217.77:88987 M) {% C& j0 l( f
3.加入咖喱醬、雞湯、蒜頭及已飛水的羊腩。
( t/ o1 k) ?& Y0 a! F" {公仔箱論壇4.大火煮滾後，冚蓋，轉用小火煮 1小時。
# X8 n. s( {" o- [  e7 I5.39.217.77:88985.加入香茅及泰國青檸葉，再煮 20分鐘即成。

柔

非常好，多谢分享 ！！

vipercobra

thanks for sharing