洗手为你做羹汤，当心底里升腾起这样的念头，满满的幸福充满心房，谁说只有喝汤的人能感到温暖？为你挽起袖子的她（他），心里的情用手传递，食材沾染着心意一同煮沸，舀一勺入口，你满足的笑容会是最暖的慰籍。tvb now,tvbnow,bttvb+ y& L! }3 i0 e' R& l
煲一碗汤给父母，给爱人，与厨艺无关，只要心里装满爱，锅里沸腾着的会是最浓郁的香气，喝的人温暖，煲的人也一样心生温暖。4 s/ c% X1 f* x" N3 |
煲一碗汤，其实善不善于厨艺都能手到擒来，你所要做的只是备齐食材，盛上一锅清水，剩下的就交予火，慢慢等着水汽开始弥漫就是全部。时钟滴滴答答转过一圈又一圈，等待的人推开门，你揭开盖，温暖和爱瞬间升腾，美好在此升华。tvb now,tvbnow,bttvb- [6 o( J# H$ s8 X0 t
一碗汤里的温情，滋润胃，触动心。
3 B5 s' ?# L8 E" ltvb now,tvbnow,bttvb这是一款用草母鸡和白果煲的汤，汤鲜而浓，另加了些白果一起炖煮，更有了些清新的味道。
& w8 Q* V3 f7 Q& C; `: E5.39.217.77:8898白果，可润肺，定喘，除了这滋补功效，更有一定解腻的作用。加入了白果的鸡汤，吃起来很清爽，并不显得油腻。白果吃起来也有很特别的香糯口感，若是喜欢，记得在鸡汤内添加一些哦。
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4 e. j8 ^4 m0 R6 |tvb now,tvbnow,bttvb原料：草母鸡、白果、葱、姜。
: p7 L0 Z' w4 a1 ]5 i调料：花雕酒、盐。公仔箱論壇0 w0 `7 b6 H: S, z7 n+ h
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事先准备：
5 O0 ]# q- @ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、用剪刀将白果的外壳夹碎并剥去。tvb now,tvbnow,bttvb+ `# G* {. \4 ^$ X1 V- P
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2、白果内加入适量热水浸泡约十分钟。$ U4 `" z$ N% @! v2 B7 ^
. O/ L; _2 a) A: _5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、剥去白果的衣；姜切片、葱切段；鸡洗净。tvb now,tvbnow,bttvb5 s+ ?0 A- z% }9 _) B; @
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做法：
5 `" w4 r% s2 L0 G2 w, ]8 c+ x3 Ptvb now,tvbnow,bttvb1、鸡放入冷水中煮开，捞出后冲去浮沫。tvb now,tvbnow,bttvb4 u( D& p+ U' {& ~
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2、鸡加入砂锅内（普通锅具也可），加入适量清水，加入葱和姜，大火煮开。! K) R; `6 m, Z0 l; Y
) G8 h; y: Z0 N: Y( _$ xtvb now,tvbnow,bttvb3、加入适量花雕酒，保持大火继续煮至酒气消散；加盖，转小火焖炖约2—3小时。& ~$ F2 S3 I& j8 z4 [& q/ o
1 C' R- t3 E0 S/ X; U. x, E5 P4、加入白果炖30分钟以上。
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5、加入适量盐，煮匀即可。
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* \* r1 r" p5 v# e. t b2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啰嗦几句：tvb now,tvbnow,bttvb! F. @8 {1 T0 z, s
1、煲鸡汤选用草母鸡比较适合，汤味比较鲜浓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h8 y, R& i% Q$ P y# A. `
2、白果剥去外壳后在热水中泡一会儿，衣就很容易剥去了。
) K0 Z: ` _/ i4 P) |/ g/ Y6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、白果煮熟后食用安全性更高，白果的毒性成分能溶于水，加热可被破坏，所以请务必多煮一会儿，以免中毒；一次也不要食用过多。
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發表於 2010-12-4 03:37 PM
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