要清汤不要奶汤：简易鸡翅汤
$ R5 t, E J/ R9 O平时喝汤时，如果汤上面浮着油，很多人都会比较注意，把油撇出去或者会少喝一些。但因为奶汤的口感并不很油腻，也没有明油飘在汤上，所以没有多少人意识到奶汤中的油脂其实一点都不少。
+ u" g9 a& g: ^$ m v1 D所以喝汤时一定要有这个意识，可不要不知不觉中，喝进去很多脂肪哦。公仔箱論壇/ K2 l, j% x' }8 q. I, s5 P( Q0 Q9 S; D
奶汤本身没有任何问题，如果是比较瘦弱的人想增加营养和脂肪，奶汤是很好的滋补汤。但如果想控制体重，保持身材、减肥，那富含脂肪的奶白色的汤还是少喝为妙。
5 P8 f0 H; c7 H对于关注减肥大业的人来说，少油脂的清汤是最适合的。
9 z( r w. M3 g2 s鱼汤在很多人看来是滋补营养又不长胖的，如果是没有加油的鱼汤确实是的，里面只有鱼肉本身含有的脂肪（要知道鱼肉也是有脂肪的哦，而且不同种类的鱼，脂肪含量也很不同）。
" X j2 z( {7 D4 }但是很少有人在煮鱼汤时不先用油煎一下的，所以鱼汤并不一定等于低脂肪哦。
5 |+ k; a+ \9 K4 Z+ y奶汤当然不是不能喝，关键在于要知道它里面有什么，之后在喝的时候就会比较在意。& \% o( \. M& Q! W8 u( W6 b
u/ N7 J8 K+ J5.39.217.77:8898原料1：鸡翅、姜片、葱段。
: {2 y6 l1 s8 R* D- u# }" c8 g% w原料2：豌豆苗、金针菇、豆腐。tvb now,tvbnow,bttvb6 N e% p# k% u5 E
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M' r0 X7 B \
1、鸡翅洗干净，将鸡翅和几片姜放入锅中，加水焯五分钟后捞出，水倒掉。
& Q% e$ f! S+ n" ]tvb now,tvbnow,bttvb2、砂锅中放入姜片、葱段和焯好的鸡翅，加入水。
* N" `' w- w4 q1 E! V3、大火煮开后，转小火煮20分钟。
- M$ p, T2 l$ |# R6 e0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、煮的过程中要将浮油去掉，尽可能将油去干净。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w% Y5 ?- x3 v/ J7 v* {( x: [/ l ]
5、煮好后，将鸡翅捞出（可作其他烹调），捞出姜葱不要，汤即可当作鸡汤使用。5.39.217.77:8898& l8 U h, R- X5 n& l! s7 z
8 W$ A0 E8 T; J. w6、鸡翅汤煮开后，将豆腐块倒入煮几分钟。公仔箱論壇9 X5 i4 B9 y: h) j; O
7、然后将金针菇放入。tvb now,tvbnow,bttvb" L( ^/ ]" U4 x& }# d
8、待汤再次煮滚沸腾，倒入豌豆苗即可关火，调入盐调味。
' v0 D J$ U! R+ Ktvb now,tvbnow,bttvb
/ n7 c; b0 q; N0 R5 s* b. s0 V/ W% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- m d: p: Z6 i- ^" \4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i/ A: H* T( {- C7 o
- p4 ^8 ?9 r1 j6 N) Y/ A注：
" K# X1 E a4 n* g' ~5.39.217.77:8898煮汤时把大部分油去掉，是汤保持低脂的关键。用这样的汤来煮蔬菜，清淡不腻口，蔬菜豆腐会吸入汤中的鲜味，又不必担心摄入过多脂肪。 |
發表於 2010-12-4 03:25 PM
| 