要清汤不要奶汤：简易鸡翅汤+ P( A& ^, [* A" E% q7 A
平时喝汤时，如果汤上面浮着油，很多人都会比较注意，把油撇出去或者会少喝一些。但因为奶汤的口感并不很油腻，也没有明油飘在汤上，所以没有多少人意识到奶汤中的油脂其实一点都不少。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [% W7 b, e' E" G
所以喝汤时一定要有这个意识，可不要不知不觉中，喝进去很多脂肪哦。
* z2 e5 G+ |9 n1 Vtvb now,tvbnow,bttvb奶汤本身没有任何问题，如果是比较瘦弱的人想增加营养和脂肪，奶汤是很好的滋补汤。但如果想控制体重，保持身材、减肥，那富含脂肪的奶白色的汤还是少喝为妙。
7 Z4 W' y$ c# r- I. D. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。对于关注减肥大业的人来说，少油脂的清汤是最适合的。公仔箱論壇* ^ T$ l& D0 W: f
鱼汤在很多人看来是滋补营养又不长胖的，如果是没有加油的鱼汤确实是的，里面只有鱼肉本身含有的脂肪（要知道鱼肉也是有脂肪的哦，而且不同种类的鱼，脂肪含量也很不同）。+ ?- G( M( ^$ Y' B2 y. n2 ]
但是很少有人在煮鱼汤时不先用油煎一下的，所以鱼汤并不一定等于低脂肪哦。
! R2 z/ u( k4 ]4 L4 J公仔箱論壇奶汤当然不是不能喝，关键在于要知道它里面有什么，之后在喝的时候就会比较在意。5.39.217.77:8898: c( M3 V& |2 u: l: h- `
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原料1：鸡翅、姜片、葱段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~# n& }( d) [* d
原料2：豌豆苗、金针菇、豆腐。
" `7 d, l) n8 q" Z8 ~! p: x2 [5.39.217.77:8898做法：
' x" h/ `4 F9 W; C8 U6 b公仔箱論壇1、鸡翅洗干净，将鸡翅和几片姜放入锅中，加水焯五分钟后捞出，水倒掉。; j/ [* t) d; o* z, M u5 F
2、砂锅中放入姜片、葱段和焯好的鸡翅，加入水。公仔箱論壇$ p* \; c, N2 K" J% p- H
3、大火煮开后，转小火煮20分钟。tvb now,tvbnow,bttvb, e3 k) K+ E7 N) [8 z& p
4、煮的过程中要将浮油去掉，尽可能将油去干净。
- e# K6 g) q& S1 l5.39.217.77:88985、煮好后，将鸡翅捞出（可作其他烹调），捞出姜葱不要，汤即可当作鸡汤使用。
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) b" f9 r6 I% _ `' c1 f1 `% Utvb now,tvbnow,bttvb6、鸡翅汤煮开后，将豆腐块倒入煮几分钟。公仔箱論壇& R6 O3 q A3 R/ V
7、然后将金针菇放入。
& I* ^$ r* I+ C% y4 t/ x/ \* G8、待汤再次煮滚沸腾，倒入豌豆苗即可关火，调入盐调味。
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注：
4 ` }- ?3 x+ y) T5.39.217.77:8898煮汤时把大部分油去掉，是汤保持低脂的关键。用这样的汤来煮蔬菜，清淡不腻口，蔬菜豆腐会吸入汤中的鲜味，又不必担心摄入过多脂肪。 |
發表於 2010-12-4 03:25 PM
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