材料
' ]9 n" d/ P; Y3 b T2 s- M5.39.217.77:8898竹蔗 2節、蝦肉 200克、泰式雞醬/生粉各適量
- |% ?% E# I: v4 E7 @' x. _+ {3 Rtvb now,tvbnow,bttvb
. c, E* z* D& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
( m- D9 f+ G. y& [鹽 1/8茶匙、生粉 1 1/2湯匙、胡椒粉少許- `0 P8 I. @) x' `% A8 H' H% m% B
公仔箱論壇. O. t9 o4 ~; O' v% J" k
( v. [9 q* h! ktvb now,tvbnow,bttvb做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {9 G; G% e! C/ k
1.將竹蔗切去外皮，一開 6條備用。
a# _, f1 K! [) u9 F. k; Y. c% Y公仔箱論壇
0 q# z% G; T5 W/ \! ~5 c0 btvb now,tvbnow,bttvb2.將蝦肉拍扁、剁碎，然後加入鹽、胡椒粉和生粉拌勻成蝦膠。
) m& K8 ?. F. x) [. r9 j公仔箱論壇
) C# |+ l+ ]3 ?+ N- f8 `/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將生粉撒於竹蔗上抹勻，包上適量蝦膠，再用手沾水，抹勻表面。) o+ F8 ]: c: C
0 w7 i: B" M/ Q8 m1 i- ~
4.開大火燒熱油至 130℃，熄火下蔗蝦炸約 1分鐘至金黃色後，開大火炸多半分鐘撈起瀝油上碟，吃時伴以泰式雞醬即可。
4 C2 a- n% K) F |
發表於 2010-12-2 05:34 AM
| 