本帖最後由 jimmy75 於 2010-11-19 11:47 AM 編輯
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2 T% L8 a% j L3 s青咖喱雞tvb now,tvbnow,bttvb1 G+ s. f3 w% I5 @2 P) ~8 }, k7 w
材料：3z1G*W"ef4C
% y! t7 V" X: k' p/ l雞胸（切條） 150g }E3T/L)@,W公仔箱論壇7 j. i T5 O2 L. ?5 L0 [$ T V
青咖喱膏 2湯匙
- O! m. t$ ?4 {, @7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 H! N3 g% L3 l8 Y* r5.39.217.77:8898椰奶 1 1/2杯 HDz!?&X aF$o2Z^
6 i( S5 m3 m5 o矮瓜粒 50g
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紅辣椒（切絲） 1湯匙
/ [2 {" J5 U5 V0 {5.39.217.77:8898甜羅勒（Sweet Basil） 2湯匙 HDz$m"a`+@-A�k PV" r1 j9 s1 ^- n
檸檬葉 2-3片
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魚露 1湯匙 E&w&c l sy Z
# r8 |) m% b, A, u3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1湯匙
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雞湯 半杯
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$ Q6 a7 g# n2 b5 |- w* K: l- x公仔箱論壇做法：5.39.217.77:8898' q: _- ~: M3 |5 G# @1 P6 Q+ R
煮滾椰奶，然後放入青咖喱膏，拌勻直至聞到香味。 AO| f�P#A,? H
/ F* {. Y Y8 O9 P- [, C2. 放入檸檬葉，將火收細至慢火略煮， 以免咖喱燒焦。 7 {1 G! _. H0 L' B
3. 放進雞胸條，拌勻至沾滿咖喱， 並炒至熟透。
! K _* J- s5 D4. 加進雞湯，待咖喱煮滾後，陸續放砂糖、魚露調味。 HDz\*}v;v F
9 Y' e* y1 u6 Y9 ~7 ?6 S5. 放進泰式矮瓜粒，再煮約數分鐘，最後放入紅椒絲及甜羅勒便可上碟。 |
發表於 2010-11-19 11:45 AM
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