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鸡肫 300克公仔箱論壇6 ?0 o" @( q0 K( J; G' r! Y/ L
黄酒 少许
]; l. D6 P$ c8 G- z& H5 N& o干辣椒 少许公仔箱論壇8 h s: B2 w; `- k; p& z7 t- o
花椒 少许tvb now,tvbnow,bttvb# Q* y2 w! j$ B; a1 _3 C6 K' P" J, P
青辣椒 2个! X# f! R3 G: e; c" X
郫县豆瓣酱 2大勺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B( j* t ]! \! F) B1 Q
葱 1小段/ } @. Q' u- d4 Q) T8 {
姜 3片
) l! |/ ^: R2 D O+ g' D5.39.217.77:8898香辣椒 一小勺
' h* N/ h: U. J! ]; P- K7 D5.39.217.77:8898香油 数滴
& \2 ?, _2 [, a3 x白芝麻 少许
1 w5 `9 R" n8 g* O色拉油 3大勺
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做法：
# o' s# c! X. D1.鸡肫去摸，在清水中加少许黄酒浸泡30分钟左右。
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' M$ H9 b; Q% z7 J& j, j5 C$ _2.泡好的鸡肫放入沸水中焯水中，变色后捞出入冷水，9 M3 A# d* @; ~$ y, m/ I# l+ Q; \
待其冷却后切片备用。辣椒切菱形块，葱姜改刀备用。
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3.锅中倒入2-3勺色拉油，烧热后加入少许花椒与干辣椒超香，随后加入葱姜末爆香，加入郫县豆瓣酱超出红油后，加入鸡胗片，转大火爆炒，加入少许香辣酱，黄酒，生抽，爆炒2-3分钟左右加入青辣椒翻炒片刻淋少许香油，出锅后撒少许白芝麻。公仔箱論壇+ c* u* {$ R1 i# X
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连续的降温，每天不吃的饱饱的哪儿有体力应付一天的工作呢？所以今天的这道菜不但开胃，而且所含热量很低，属于三星级的减肥食品，喜欢吃肉又怕长胖的朋友，可以放心大胆的吃，保证不会长胖的。tvb now,tvbnow,bttvb' S1 g9 H$ j. r
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發表於 2010-10-31 10:00 PM
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