[中式食譜] 福州豆腐煲

咖啡愛奶茶

材 料： 5.39.217.77:88984 R/ x' ^, a) R0 c  Y( |  {
*嫩豆腐2块
$ m/ w1 R1 U4 Y% \5.39.217.77:8898*虾仁、鲜贝、
. X: j$ P: H. H8 m0 Y5.39.217.77:8898绞肉各2两 tvb now,tvbnow,bttvb: S% d/ o4 a0 \4 M" l" Q( o
*香菇2朵*芦笋2支 1 `6 f, I8 q9 {* Z1 F" c7 m
调 味 料 ：
/ g8 l% j  n2 M1 S% atvb now,tvbnow,bttvb*酱油、蚝油各1大匙 *糖1/2小匙   n5 Z) [. F9 Z2 w. \0 c- @. Z% B
*太白粉1小匙 *胡椒粉、麻油各少许
) u# a( {0 j4 T5.39.217.77:8898*高汤1杯
6 j, c& d: M) G3 J' q8 itvb now,tvbnow,bttvb作 法 ： 2 I. z" q4 u( k9 u! A$ d/ {% E
所 有 的 材 料 切 丁 ， 备 用 。
, A$ V+ A8 |6 W( m; Z起 油 锅 ， 用 4 大 匙 油 先 炒 香 菇 丁 、 绞 肉 、 豆 腐 、 鲜 贝 ， 加 入 调 味 料 以 小 火 焖 煮 ， 再 入 虾 仁 、 芦 笋 丁 烩 一 下 ， 以 太 白 粉 水 色 芡 ， 撒 上 胡 椒 粉 、 淋 点 麻 油 即 可 。