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材料 5.39.217.77:8898( [% a, F. n5 F u! V; B1 y. r
鯇魚 100克、玉子豆腐 2條 蒜茸汁料：蒜茸 1湯匙、薑茸 1茶匙、葱花 1湯匙、紅椒絲 1茶匙、生抽 1湯匙、糖/生粉各 1茶匙、水 1湯匙、胡椒粉少許、麻油少許
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做法
- h3 r9 g# [% }* \+ w8 V2 R, N1 mtvb now,tvbnow,bttvb1.將玉子豆腐切 8厚件，撲上薄薄生粉，放上碟。tvb now,tvbnow,bttvb7 L8 a4 j% ~# s8 w6 F; A
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2.將鯇魚切成雙飛，放上玉子豆腐，上面再撲上適量生粉。
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3.將蒜茸、薑茸、葱花、生抽、胡椒粉、麻油、糖、生粉及水拌勻，鋪於每塊魚片上，再放上紅椒絲，包上微波爐保鮮紙，但不要封密。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M4 T8 d1 {2 ]* _
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4.燒滾水，放入玉子鯇魚片，以大火隔水蒸約 6分鐘後取出，最後放上裝飾即成。2 }4 R" ] u2 [8 R" o
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6 H) \8 e0 h$ R$ E/ ]$ g, y公仔箱論壇切成雙飛即是第一刀不要切斷，第二刀才切斷。5.39.217.77:8898: t" P) k& K; H
' C* }% s$ q' x% o; S) dtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |5 u( I$ h/ h7 e+ ~% J9 L' {& r8 x0 X
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發表於 2010-4-27 06:49 AM
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