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8 ^' s' {, P) L7 I h- v8 ^公仔箱論壇原料：
+ f! g) v Z* [+ w- h5.39.217.77:8898草鱼、粉条和豆瓣酱。5.39.217.77:88982 D. @8 }- D! S
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做法：
4 l4 p* p5 v$ D7 u3 o1、鱼洗干净，切块用盐巴腌一下10分钟。
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2、粉条用水泡软。
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3、锅中放油，油热放鱼块，最好鱼块身上的水用东西弄干，省得炸的时候油溅出来，炸3到4分钟成金黄色捞起来。
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4、锅里下油爆香干辣椒，姜末蒜末然后下豆瓣煸炒一下，加酱油，料酒然后加水。
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* O/ B- W# J6 l* E, C. Ctvb now,tvbnow,bttvb5、水烧开以后下粉条。
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6、下粉条后，水再次开的时候下炸好的鱼块。* ^. s8 a3 ^- _' n1 q9 t( u
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7、大火烧开转小火，煮4到5分钟粉条熟了，加鸡精一点的糖就可以出锅了。汤里有豆瓣酱了，鱼块有盐了，不要加盐要不会咸的。
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發表於 2009-10-7 03:52 AM
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