[西式食譜] 和風炸雞件

nt1972

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# W2 A  ^& c7 p, B材料
0 E: }$ G: `) }. }! P9 k雞髀肉 1塊、天婦羅粉適量、日本沙律醬適量  p2 e. f# @1 \
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醃料
( Z9 W' j6 }& a* v$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本豉油/清酒/味醂各 1湯匙、鹽/胡椒/麻油/糖各適量、蛋黃 1隻、薑茸/蒜茸/葱花各少許tvb now,tvbnow,bttvb7 A, z$ z- `( d- b8 t# x7 r
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做法
- X( M* S( m" ^2 K5 X6 `( ^+ g公仔箱論壇1.將雞髀肉切件，加入醃料拌勻醃 5分鐘。
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$ Q. `' g* {& m6 \- G: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將已醃好的雞件蘸上天婦羅粉，燒滾油至 180℃，放入雞件，再轉中火炸至雞件浮起，盛起瀝油上碟。
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" p2 {1 }( q4 v. B" m1 s3.吃時蘸上沙律醬即成。
$ r% x* U0 r) _: B; }) k6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88986 S% F' }. H* z# g+ H

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1 ^3 x' {* V5 y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; }$ U" M% h2 v
貼士
0 j4 B( U- p& h% ^0 A雞髀肉切件時，應由雞皮一面開始切，否則落刀時容易跣手而受傷。

sally2888

谢谢分享。。。。

noschimo

唔該晒~~