 | 好吃的芒果奶酪(圖：劉玉嬋/大紀元)5.39.217.77:88981 L2 z0 K- |# U; y1 ?9 g; ~
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| | | | 【劉老師烹飪教室】好吃的芒果奶酪 | , w2 @3 Q% f/ ~+ Q7 q* y1 s4 b
| | | 作者：劉玉嬋 | | | | [/td] | | | | 材料：
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牛奶300克" d. u3 N$ k3 g) g& C" T. L
慕斯專用鮮奶油225克
) [8 c \. c( n2 g0 T' W" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖55克
% m" b' J1 V; S' N/ ^: h. Ttvb now,tvbnow,bttvb吉利丁粉7克
0 c- t8 [. B) ^. f. e# |水35克
[* I$ x8 ]! V i. k! d0 F0 E" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草條1/2支
/ [& T$ h% N4 R配料： 2 q5 k( q7 ~6 [/ k- H$ z& v
芒果〈肉丁〉1杯
) o( J9 N, C' x1 C% @- l% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙濃縮汁1大匙
; F1 `6 G6 t* u% R5 }& {5.39.217.77:8898鮮奶油50㏄
( @# |. ^ f/ Z6 u優格〈原味〉1大匙 5.39.217.77:8898% j( o- ^. t. C8 m4 b; k& z0 A
作法： 1.牛奶、細砂糖、香草條煮滾，加入已融解的吉利丁粉和水拌勻，過濾後稍待涼再加入慕斯專用鮮奶油即可。 2.將溶液倒入模型內，放冷藏。 3.將配料打成泥，放於奶酪上亦可以焦糖飾之就大功告成了！@*TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D1 h( G$ G& u9 K. h+ l
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發表於 2009-4-26 11:08 PM
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