[甜品] 好吃的芒果奶酪

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好吃的芒果奶酪(圖：劉玉嬋/大紀元) ; w, n1 @% r/ K% ~0 W1 }2 X5.39.217.77:8898

【劉老師烹飪教室】好吃的芒果奶酪

公仔箱論壇# s( Y) C* g/ Y. N

作者：劉玉嬋

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材料： tvb now,tvbnow,bttvb& y# |4 Q  ~4 G: q" o  P7 d 4 `- B# I* o6 D, `9 ^6 y7 e 牛奶300克 1 G2 j' Y/ z0 O" w2 e/ m/ e# c* f公仔箱論壇慕斯專用鮮奶油225克 ) T8 B& r1 v- S' ~0 [; d2 p5.39.217.77:8898細砂糖55克 ; T4 K' R8 S$ F2 p3 _( y0 `- b% b2 ^ 吉利丁粉7克 8 x$ `$ S/ J5 ?0 c$ d6 Z水35克 5.39.217.77:8898! O' y6 y! J* V, d6 k  S& N 香草條1/2支 3 Y& i3 x; e% \! S# A( n7 b5.39.217.77:8898配料： 公仔箱論壇; P& a% l  ?9 e$ t# s 芒果〈肉丁〉1杯 ' ^3 p* E; w' s9 t$ h公仔箱論壇柳橙濃縮汁1大匙 公仔箱論壇: o: U; K# ^3 U 鮮奶油50㏄ # O, K  ~$ m  u. `) R+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。優格〈原味〉1大匙 # ?, a) D" K+ O+ t% s, p/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法： 1.牛奶、細砂糖、香草條煮滾，加入已融解的吉利丁粉和水拌勻，過濾後稍待涼再加入慕斯專用鮮奶油即可。 2.將溶液倒入模型內，放冷藏。 3.將配料打成泥，放於奶酪上亦可以焦糖飾之就大功告成了！@* - l( N# [, Z$ \, p' z公仔箱論壇