[中式食譜] 銀杏山藥

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) _5 G  t  H" Z5 x6 L4 t3 Etvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V) H- H9 N+ g! f
山藥(淮山)  300克(切片後用開水燙)
, Y8 M. s0 T# J+ X7 l" g( Y0 F公仔箱論壇銀杏(白果)  50克
4 z2 S0 Q8 p1 v' N- @4 G雲耳          10克(洗凈切開後用開水燙過)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V3 E- [+ g3 M
紅蘿卜       30克(切片後用開水燙)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T0 ~% [3 R" N7 H; @, X
西芹          50克(切塊)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T& B6 z" s) J) V* W) [8 m/ p
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調味料
8 n% M! K/ x# l  P6 G$ u) h8 Y公仔箱論壇油       適量' p& u# K* b# d; T6 h# B( w
醬油    適量
1 Y; M& M: u8 f) D. V% H1 q) E3 X公仔箱論壇鹽       適量5.39.217.77:8898$ B* I1 B! V1 V, i+ k$ S3 |
糖       適量
1 M% L2 v: ^  D) v8 p9 s胡椒粉 適量
' E' U. [' D& d' Q3 _  h: G薯粉    適量(勾芡用)
/ [! A. Y2 _0 d9 P4 g$ R$ _, Q% h5 }tvb now,tvbnow,bttvb水       適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \% G! @8 R, c

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6 y+ M/ p- {" D6 s  S% D5.39.217.77:8898做法
. l" L$ o2 B: M2 a5.39.217.77:88981）將所有材料一起爆香。
9 s4 z1 d2 Q8 l7 Q6 v% }# S2）加入醬油兜炒，并立刻加入水(可多放一些)及調味料，加蓋燜一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @2 s4 b$ }& O" i1 Y' W- G0 r4 s
3）開蓋后，兜炒一下，勾芡即可上桌。3 @3 _1 R5 M! G3 |( l& a
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注意, `0 L& g% }7 i. W
不可將菜燜太乾，要有一點水分才較好吃。