[中式食譜] 銀杏山藥

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; h1 w/ a" x% A$ l1 [5.39.217.77:8898材料
; [% v2 f4 t$ y8 D0 z$ D6 j8 E+ h: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥(淮山)  300克(切片後用開水燙)
9 B6 |/ s0 D( F4 w2 |" u銀杏(白果)  50克
, `1 [# [6 Q$ Ntvb now,tvbnow,bttvb雲耳          10克(洗凈切開後用開水燙過)tvb now,tvbnow,bttvb/ }2 M8 N$ W% _6 }5 |, \/ ^4 ]. ]
紅蘿卜       30克(切片後用開水燙)
/ P8 G" Y8 t, v' R: d; _7 V* X公仔箱論壇西芹          50克(切塊)5.39.217.77:88984 f* c, }' f3 t5 M. @
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調味料4 v2 m  S) u# N+ [6 Z
油       適量
( w! @1 N3 _% s6 L/ q醬油    適量
3 e3 p8 f& N5 |. K' o; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽       適量
5 j6 y9 f/ Z. P) N* h! A# Z5.39.217.77:8898糖       適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m- I; g* d4 V& f$ D) t
胡椒粉 適量
1 W* R* d1 i( r$ q6 ~, H薯粉    適量(勾芡用)tvb now,tvbnow,bttvb5 C  L* ^0 x& e+ r& J- X
水       適量
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# s" E7 ]9 j4 Q* b! T做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^2 r. @; U& R( X. {
1）將所有材料一起爆香。
0 \" |8 a" y) w% x2）加入醬油兜炒，并立刻加入水(可多放一些)及調味料，加蓋燜一下。
& v. x% c+ ]; {7 l- P: x. H% X3）開蓋后，兜炒一下，勾芡即可上桌。
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# g# O1 I/ t6 x3 J1 V5 \/ p" i2 w公仔箱論壇公仔箱論壇2 }- h- Q1 Q& h# u5 \
注意
0 T* o/ T- ?9 I- I! }不可將菜燜太乾，要有一點水分才較好吃。