[中式食譜] 銀杏山藥

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材料
) e8 j9 A3 y7 C) p4 _8 }+ ^山藥(淮山)  300克(切片後用開水燙)公仔箱論壇; q  k, t8 l  u9 F3 d. I# i' g9 V
銀杏(白果)  50克公仔箱論壇. W# Y. n% S" W4 W9 e% Z
雲耳          10克(洗凈切開後用開水燙過)公仔箱論壇2 [( K, U' q! Z# S7 y' `* l
紅蘿卜       30克(切片後用開水燙)& z$ J0 Y3 N; o* m
西芹          50克(切塊)tvb now,tvbnow,bttvb5 _" ]$ A- B6 R' L

  t3 L& @5 g1 g8 y# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
6 P3 y( F: E& }3 D% g1 ^tvb now,tvbnow,bttvb油       適量
; }( W6 i# Q  [5 j5.39.217.77:8898醬油    適量5.39.217.77:8898  o# b' h# p* u0 d8 Q
鹽       適量
8 n) }* f: m" t; h: Q. G糖       適量5.39.217.77:8898, {) U( z$ g5 G) a3 D
胡椒粉 適量
- B, v" B6 Q9 L. Z% i; L# e公仔箱論壇薯粉    適量(勾芡用)
% s& \* \; v- F: K% f/ S- @水       適量
9 i/ c. ~3 y5 m9 H! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88981 X% f7 m( U) G* y. m, W  t

" _9 o% S$ c# Z2 J, h$ B9 j公仔箱論壇做法5.39.217.77:88983 v; v6 g. ]: V: I& ]1 V& v
1）將所有材料一起爆香。tvb now,tvbnow,bttvb7 X+ z+ Y1 q, f
2）加入醬油兜炒，并立刻加入水(可多放一些)及調味料，加蓋燜一下。
. V; \9 ?2 n2 ^$ S' Z0 Y, j) p7 |3）開蓋后，兜炒一下，勾芡即可上桌。
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3 T# U$ K) }* e/ S" t" _; Q5.39.217.77:8898注意5.39.217.77:8898- K7 e: E$ Z/ e* O4 z
不可將菜燜太乾，要有一點水分才較好吃。