[中式食譜] 銀杏山藥

starleo

9 v. f; ]. k' S* D$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 \5 i2 @$ M, m3 \
材料
5 {$ J, U& f7 c4 X+ H7 y% L+ Ttvb now,tvbnow,bttvb山藥(淮山)  300克(切片後用開水燙)
8 O# E3 ?) Q7 S! \% b銀杏(白果)  50克5.39.217.77:88982 W0 z& M  _* K  ^5 n% _
雲耳          10克(洗凈切開後用開水燙過)公仔箱論壇6 ~* @, e* u0 D4 Y
紅蘿卜       30克(切片後用開水燙)
/ E" b8 j- \/ l西芹          50克(切塊)
/ o: a0 K% O7 |7 @
# {$ R7 y; [2 H9 B- atvb now,tvbnow,bttvb調味料
' @/ M9 S2 d" f公仔箱論壇油       適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }% A: o. V$ H" V0 r; ]& _% a% ?
醬油    適量
9 o$ y" j! p6 S5 utvb now,tvbnow,bttvb鹽       適量5.39.217.77:88981 p) s, x  X6 ^- O
糖       適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _3 F) X6 o3 [4 P5 B; c5 [# ^% _4 X
胡椒粉 適量5.39.217.77:88988 E% C' e* h; X$ e7 ~
薯粉    適量(勾芡用)) A' G8 j5 q* A4 ?/ ]# y  d; o" h
水       適量5.39.217.77:8898) l' Y9 s5 R2 Z  m
7 ?+ c" v  C( q7 c0 t
tvb now,tvbnow,bttvb% c7 U9 i( R6 \6 J. r; b
做法
# V7 V# U/ U7 w% Y公仔箱論壇1）將所有材料一起爆香。
0 D" i& `1 |1 l: o$ ^8 @2）加入醬油兜炒，并立刻加入水(可多放一些)及調味料，加蓋燜一下。公仔箱論壇& W( p/ m* G# U6 B! D
3）開蓋后，兜炒一下，勾芡即可上桌。
; t1 m1 W2 H1 A& l3 Etvb now,tvbnow,bttvb
' E+ r2 U3 Z0 n! E! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `$ B6 @* k, |1 r4 j7 }
注意
$ ^/ l( F5 ]7 [- y$ v+ @不可將菜燜太乾，要有一點水分才較好吃。