[中式食譜] 客家雞酒

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+ X8 M: k0 y, X# ]tvb now,tvbnow,bttvb客家雞酒”行氣活血，酒氣香濃，新年讓大家滋補一下，不敢喝酒的女孩，就可以吃這道雞酒，也會帶點酩酊哦公仔箱論壇/ i7 N8 c; o: V" p8 t: [9 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F/ h4 u. u8 v7 i6 Y% x" m  M  X
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材料：" i5 Q! |2 z6 A( R* ^% H" s  u
雞肉-──切塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~8 u) p4 l9 v3 n: p7 x
薑──1大塊
) {' |9 z5 C4 S+ C  S/ N$ T' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油──適量
9 \- P& E) {/ U9 y& y* [1 p$ z/ Mtvb now,tvbnow,bttvb紅棗──50克
6 _$ O9 ?* J. [& c2 }, M公仔箱論壇枸杞──少許公仔箱論壇  [2 i! U" N3 ?- |
米酒──適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [# c; ]$ G6 S6 `% x& a5 x

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作法：
- c9 @  J# F9 t8 K8 k! R5.39.217.77:88981. 雞肉洗淨汆燙，老薑洗淨拍裂。
8 o  E* x' ~, g5 d4 k& D2. 炒鍋加熱倒入麻油，炒香老薑。
3 r* O6 o) K- g! r* S3. 將雞肉下鍋拌炒過油後，加點紅棗、枸杞。tvb now,tvbnow,bttvb/ h. ^- R4 Q! M) A
4. 倒入米酒至淹滿雞肉，怕酒味濃加水，以中火煮15分鐘即可。