[中式食譜] 客家雞酒

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- Z; I  R% s# n" }公仔箱論壇客家雞酒”行氣活血，酒氣香濃，新年讓大家滋補一下，不敢喝酒的女孩，就可以吃這道雞酒，也會帶點酩酊哦tvb now,tvbnow,bttvb% k% }! T' V5 Y! c5 V& h( T. a

2 ^1 L7 ]; v7 x* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T* H: j: J# u3 Z' O
材料：
" N0 v' }# u1 }# Y* E5.39.217.77:8898雞肉-──切塊
, k0 P. G* L( ^公仔箱論壇薑──1大塊
9 q9 d5 E1 S1 C4 y( _麻油──適量
/ b6 f5 y  B4 J8 u紅棗──50克
: e7 j) ~7 b" p# S" w7 z, ?公仔箱論壇枸杞──少許tvb now,tvbnow,bttvb  E  I2 U5 [: d  w8 R7 s6 w% i- k
米酒──適量公仔箱論壇1 R& L4 v+ `' h. |' W& w  d9 Q1 I
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作法：
  G1 c5 w& u* [' y! p/ |# Y- mtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞肉洗淨汆燙，老薑洗淨拍裂。
! C/ K  f1 |" _9 ]2. 炒鍋加熱倒入麻油，炒香老薑。
( c# q/ a0 ]2 O. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將雞肉下鍋拌炒過油後，加點紅棗、枸杞。公仔箱論壇( S4 C1 J7 R% m5 v5 x
4. 倒入米酒至淹滿雞肉，怕酒味濃加水，以中火煮15分鐘即可。