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特色：
$ U) u) ]! \3 H0 S用鮮乳煮熟的米飯，充滿濃濃的奶香味，葡萄乾、蔓越梅的混拌，讓米飯看起來色澤金黃、口感有一點黏又不會太黏，非常爽口；如果想改以其他做法，可以將鮮乳和水，以1比1的比例浸泡白米，大約在8小時後，置於電鍋煮熟，即為帶著濃郁奶香的奶飯，這時可以搭配蔬菜丁或蝦仁等食材下去炒，製作出另一種口味的奶香炒飯。
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鮮乳、白米、葡萄乾、蔓越梅、水、黃油、煉乳、砂糖。2 `% i0 E4 E; I+ G3 {4 y
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做法：5 i( ^ w- L+ e5 i6 V1 H
白米洗淨後泡水三十分鐘，瀝乾水分。4 C$ E: [, T* K: m6 P
加入葡萄乾、蔓越梅與米拌勻。
, f! Q* C( N/ C6 T公仔箱論壇將鮮乳、水、黃油、煉乳、砂糖混合後，放進電鍋煮熟。 |
發表於 2008-6-9 05:52 PM
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