分量 (約10個)
' b+ \7 ^! x9 |3 {$ z0 M6 F8 ]9 Ptvb now,tvbnow,bttvb牛油撻皮材料： % U; e- M* s2 ?! u1 \) P1 w
低筋麵粉100克
) b7 O/ C3 G @無鹽牛油55克
7 |* w" |7 h A- m- E9 Y# T. Z' I公仔箱論壇糖霜25克
5 D a5 B! |) }9 n( m0 o. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋漿20克, M* }) |& w' c6 f
雲呢拿油半匙
& ^" Q8 G( J- [( f2 g/ k3 y( _tvb now,tvbnow,bttvb蛋汁材料：
) w3 [! D$ v/ \% \* g% h* {5.39.217.77:8898雞蛋1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H; [/ ~- u$ W, P
砂糖20克
7 ? i$ d9 ?) C# p; I9 e/ `6 v O! F熱水60克公仔箱論壇) h, k) E% Z8 w: l
淡奶25克9 R: C5 c4 Q. T2 E
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e7 [; W. o" ]
1. 把放軟的牛油與糖霜拌勻，至變成淺黃色 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @2 u0 h% H% c& Z
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2. 下蛋汁及雲呢拿油拌勻，篩入麵粉搓成粉糰，放入雪櫃半小時。公仔箱論壇* u0 G$ W* F" `: G" |/ {
8 ~9 u: d: S6 F1 c( R1 }! A6 E公仔箱論壇3/4/5/6. 將麵糰壓平約5mm厚；切出圓形放進撻模壓平，再用叉子戳小孔。5.39.217.77:8898! c2 I$ ]- [$ M/ J8 S8 r% ]
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7/8. 將砂糖和暖水拌溶，加入打勻的雞蛋和淡奶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _. |; R7 }. w4 q; h
8 a4 r) ?# q6 X8 ~' z/ s/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 過濾蛋汁，倒進撻皮內。5.39.217.77:8898, Z: `; i3 \- a# t0 U
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10. 放進180度焗爐約15至18分鐘，至蛋黃微微隆起即成。3 W5 q- B0 }7 f
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' y; j |; ^! V4 B6 {, j3 W貼士：撻皮可能會收縮，撻皮收邊可略高於撻模 |
發表於 2014-4-22 01:34 PM
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